바텐더가 되려면 어떻게해야합니까?

목표를 달성하는 데 도움이되는 두 번째 직업을 찾고 있다면 바텐더가되는 것이 좋습니다. 하루 종일 풀 타임으로 일을하고 있더라도 저녁에 몇 시간을 일하는 것이 가장 적합한 방법 일 수 있습니다. 그와 관련하여 커리어를 바꾸려는 사람은 바텐더로서의 일이 매우 만족 스러울 수 있습니다. 급여 외에 팁으로 상당한 돈을 벌 수있는 가능성도 매력적입니다. 그렇다면, 특히 이전 경험이 없다면 어떻게 바텐더가 되나요?

작업 요구 사항은 일반적으로 대부분의 다른 작업과는 약간 다릅니다. 호스 피탈 리티 업계에서 경험을 쌓는 것이 도움이 될 수 있지만 실제로 필요한 기본 기술은 수돗물에서 맥주를 ​​부어 넣는 방법과 인기있는 음료를 만드는 방법에 대한 지식입니다. 후자의 부서에서도 대부분의 바텐더는 생소한 음료에 대한 요청이있을 경우 참조 할 수있는“요리 책”을 가지고 있습니다. 따라서 바하마 엄마를 머리 위로 섞는 방법을 모르기 때문에 바텐더가되기 위해 필요한 것이 없다고 가정하지 마십시오.

어떤 사람들은 바텐더로 일자리를 얻는 확실한 방법은 바텐더 학교에가는 것이라고 생각합니다. 이것은 블렌더를 조작하고 과일을 멋진 모양으로 자르는 방법에 대해 교육받을 수있는 좋은 방법 일 수 있지만 실제로 성공적인 바텐더가되는 기술에 대해서는 실용적인 것을 가르치지 않습니다. 고객과의 특별한 상호 작용 브랜드는 음료에 종이 우산을 넣었는지 여부에 관계없이 팁 항아리를 즐겁게 유지하는 것입니다.

바텐더가되는 방법을 배우는 가장 좋은 방법은 이미 일을하고있는 사람을 관찰하는 데 상당한 시간을 소비하는 것입니다. 결국, 대부분의 사람들은 이런 종류의 관심을 끌기 위해 아첨하며 거래의 트릭을 쉽게 공유 할 것입니다. 바 소유자에게도 개인적인 관심을 기울이십시오.이 사람은 귀하가 고용을 위해 투구 할 사람이기 때문입니다. 적절한 시간이되면 바 주인에게 설거지하여 음료를 제공하거나 바의 조수석에서 저녁을 보내거나 저녁을 보낼 수도 있습니다. 경쟁 분위기를 피하기 위해 조심하는 한 상주 바텐더는 휴가가 필요할 때 백업을 해주셔서 감사합니다.

그러나 바텐더가되기 전에 모든 것이 화려하고 매력적이지는 않다는 점을 명심하십시오. 우선, 당신은 당신의 발에 많은 시간을 할애 할 것입니다. 특히 나이트 클럽이나 라운지가 인기가 있다면 논스톱으로 혼잡하게 계획하십시오.

바텐더가 되려면 소유해야 할 자질도 있습니다. 우선, 작업에는 뛰어난 듣기 기술, 쉬운 태도 및 인내가 필요합니다. 당신이 바텐더가 될 때, 당신은 또한 자신감을 갖고 치료사이며 사람들이 부적절한 행동에 참여하지 못하게하는 전문가가됩니다. 때로는 특정 안전 및 보안 문제를 처리해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, 고객에게 정중하게 서비스 제공을 중단하고 고객에게 택시를 부르라고 제안하는 시점을 알아야합니다.