케이터링 관리자가 되려면 어떻게해야합니까?

케이터링 관리자는 식당, 이벤트 임대 또는 식품 공급 사업의 케이터링 날개를 설계하고 관리하고 있습니다. 케이터링 관리자가 되려면 사람은 식량 및 환대 교육, 업무 경험 및 어려운 직업에 대한 열정을 동등하게 조화시킬 수 있습니다. 케이터링 관리자 직무 설명은 매일 변경 될 수 있으므로 핵심 케이터링 관리 기술을 새로운 설정으로 조정하는 능력은 종종 필수 불가결 할 수 있습니다.

교육은 케이터링 관리자가되기 위해 필요한 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 많은 케이터링 전문가들은 대학이나 무역 학교를 통해 환대, 케이터링 또는 기타 관련 분야를 공부합니다. 케이터링 관리 증명서는 때때로 케이터링 스쿨 또는 커뮤니티 칼리지를 통해, 종종 2 년 동안 얻을 수 있습니다. 공식 교육은 케이터링 관리자가되기 위해 절대적으로 필요하지는 않지만 전문가가 커리어 풀에 신속하게 입장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

환대 및 식품 준비 교육은 종종 케이터링 관리자에게 핵심이지만, 케이터링 관리자 자격의 비즈니스 측면에 대해 배우는 것이 중요합니다. 기본 금융, 회계, 직원 관리 및 비즈니스 이론의 수업은 음식과 급여로 신뢰할 수있는 케이터링 관리자가 될 수 있습니다. 훌륭한 전문적인 평판을 창출하는 데 맞춤화되고 맛있고 부드러운 행사를 구성하는 것이 중요하지만, 이벤트가 수익성이 높고 합법적이되도록 교육을 받으면 케이터링 회사가 비즈니스에 유지하는 데 도움이됩니다.

업무 경험은 케이터링 관리자가되는 데 필요한 또 다른 중요한 단계입니다. 케이터링 능력에 대해 효율적이고 현실적이기 위해서는 내부에서 비즈니스를 이해하는 것이 중요합니다. 케이터링 회사의 웨이터, 바텐더 또는 준비 요리사로 일하면 Busin에 대해 배울 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.성공과 비참한 사건 모두에서 신중하게 관찰하고 배울 수있는 많은 기회와 함께, ESS에서 ESS. 직장 경험을 통해서만 케이터링 관리자가 될 수는 있지만 몇 년이 걸릴 수 있습니다.

인터뷰와 같은 개인 상호 작용에서 잘 수행하는 것은 사람이 케이터링 관리자가되는 데 도움이되는 최종 키 일 수 있습니다. 케이터링 전문가는 고객을 끌어 들이고 스트레스를 잘 처리하며주의 깊게 들어야합니다. 인터뷰 중에 고용주는 종종 고객이 음식에 대해 안전하고 환영하며 흥분하다고 느끼는 데 도움이되는 개인적인 자질을 찾을 것입니다. 케이터링 관리자는 종종 회사의 눈에 띄는 대표이기 때문에 전문적인 방식으로보고 행동하면 새로 자격을 갖춘 관리자가 훌륭한 첫 번째 직업을 도울 수 있습니다.