인증식이 관리자가 되려면 어떻게해야합니까?

인증 된식이 관리자 (CDM)가되기를 원하는 식품 서비스 산업 종사자들은 자격을 얻기 위해 몇 가지 다른 옵션을 가지고 있습니다. 자격 자체에는 2012 년 1 월 1 일 이전에 DMA (식이 관리자 협회)로 알려진 영양 및 식품 서비스 전문가 협회 (ANFP)가 제공 한 CDM 시험을 수료하고 합격해야합니다. 시험 응시 자격을 갖추려면 대학 중 하나가 필요합니다. 학위, E-5 등급의 군식이 관리자 교육 졸업, DMA에서 승인 한식이 교육 프로그램 완료 또는 식품 서비스 관리에서 주정부가 승인 한 90 시간 서비스 졸업. 시험에 합격하면 응시자는 CDM 자격 증명을 사용하기 위해 활성화 프로세스를 거쳐야합니다.

CDM이되고 특정 대학 학위를 취득하려는 응시자는 시험에 응시할 자격이 있습니다. 이러한 지원자는 식품 공급 관리 또는 영양 분야의 준 학사 또는 학사 학위가 필요합니다. 지원자 자격을 갖춘 다른 학위로는 2 년의 요리 학위 또는 호텔 레스토랑 경영진의 준회원 학위가 있습니다. 앞서 언급 한 학위 중 하나를 보유한 응시자는 인증 된식이 관리자가되기 위해 시험을 치르기 위해 필요한 신청서와 함께 성적 증명서를 제출하면됩니다.

E-5 등급 이상으로 진급하고 군식이 관리자 훈련 프로그램을 졸업 한 군인도 시험에 응시할 수 있습니다. 이를 위해서는 군사 훈련 및 급여 증명 서류가 필요하며 대부분의 경우 시험 비용은 Montgomery GI Bill에 의해 커버됩니다. ANFP는 제공된 문서를 검토 할 때 적격성과 관련하여 최종 결정을 내립니다.

ANFP 인증식이 프로그램의 졸업은 개인이 CDM 시험을 볼 자격이 있습니다. 이 범주의 모든 지원자는 프로그램의 졸업생 목록에 나타나야하며 지원자는 교육 프로그램을 성공적으로 완료했다는 증거를 제출해야합니다. 90 시간 이상의 주정부 승인 식품 서비스 프로그램을 졸업 한 졸업생은 공인식이 관리자가되기 위해 CDM 시험을 볼 수 있습니다. 그러나 시험을 치러야하기 전에 졸업 후 2 년의 기관 음식 서비스 경험이 필요합니다.

인증 된식이 관리자가되기 위해 시험에 응시하고 합격 한 후에는 인증을 활성화해야합니다. 이미 ANFP 활성화의 구성원 인 사람들에게는 자동입니다. 그러나 비회원 또는 학생 회원 인 경우 자격 증명을 전문적으로 사용하려면 가입하거나 업그레이드해야합니다. 시험에 합격 한 응시자는 다양한 회원 등급 및 해당 수수료를 설명하는 편지를 우편으로받을 수 있습니다.