제과자가 되려면 어떻게해야합니까?

제과자가되기 위해 필요한 과정은 직업에서 원하는 것이 무엇인지에 따라 다를 수 있습니다. 제과, 식당 또는 다른 회사에서 일하고 싶다면 요리 학교에 다니고 인턴쉽을 통해 직장 경험을 쌓아야 할 수도 있습니다. 특히 자신의 사업을 시작하는 것이 목표 인 경우, 독학으로 과자를 만드는 것이 가능합니다. 이것이 당신의 목표라면, 당신은 공예를 연습하는 동안 당신이 할 수있는 모든 것을 읽고 공부하기를 원할 것입니다. 과자의 품질이 충분히 높으면 현지 식당, 카페 및 기타 업체에 판매 할 수 있습니다.

다른 기술 세트를 요구하는 몇 가지 유형의 제과 직업이 있습니다. 기본 제과 업체는 일반적으로 다른 사람이 만든 레시피에 따라 배치 작업을 수행하고 세트 제품을 만듭니다. 고급 제과업자는 자신 만의 레시피를 만들고 종종 식당이나 다른 식품 서비스 회사에서 일합니다. 다른 제과 업체는 대형 사탕 회사에서 일하며 새로운 제품 디자인을 담당합니다. 과자 만들기를 즐기는 아마추어 제과도 있으며, 그중 일부는 결국 전문 직업으로 옮깁니다.

제과자가 되려면 몇 가지 방법이 있습니다. 고등학교 교육과 레시피를 따르는 능력을 갖추어 배치 작업을 할 수는 있지만 추가 교육을받는 것이 도움이 될 수 있습니다. 전문 학교에 다니는 것은 종종 제과자가되기위한 첫 번째 단계입니다. 직업에서 탁월한 기술을 배우게 될 것입니다. 그러한 학교에 다니면서 실제 경험을 얻을 수도있을 것입니다.

요리 학교를 마친 후에는 인턴으로 초기 작업을 원할 수 있습니다. 현장의 실제 전문가들과 함께 일할 수 있기 때문에 이것은 일반적으로 제과자가되는 다음 단계입니다. 많은 대형 사탕 회사는 식품 과학 인턴쉽을 제공하여 과자를 만드는 방법에 대한 많은 통찰력을 얻을 수 있습니다.

숙련 된 아마추어라면 제과자가되기 위해 다른 길을 가고 싶을 수도 있습니다. 많은 사람들이 자신의 속도로 학습하고 집에서 실험함으로써 요리 학교와 전통적인 길을 모두 건너 뜁니다. 요리 교육이 부족한 경우 식당이나 사탕 회사에서 일을 찾는 것이 더 어려울 수 있습니다. 당신의 작품이 충분히 좋은 경우, 당신은 당신의 자신의 사업을 시작하고 현지 식당이나 일반 대중에게 직접 판매하고 싶을 수도 있습니다.