음식 및 음료 감독은 어떻게해야합니까?

음식 및 음료 감독은 고객에게 양질의 음식 및 음료 아이템을 제공하고 메뉴 및 마케팅 활동에 대한 계획을 개발하려는 조직의 노력을 관리하는 전문가입니다. 이러한 유형의 전문가는 매우 조직적이어야하며 견고한 대인 관계 커뮤니케이션 기술을 보유해야합니다. 음식 및 음료 감독이 되려고하는 개인은 4 년간의 고등 교육 후 교육을 완료하고 인턴쉽 경험을 습득하며 구직 결과를 개선하기 위해 고급 학위를 취득하는 것을 고려해야합니다.

음식 및 음료 디렉터가 되려면 음식 관리 또는 환대 관리와 같은 현장에서 학사 학위를 취득해야합니다. 이 유형의 학사 학위 프로그램에 들어가면 완료된 대학 입학 양식 및 고등학교 성적 증명서를 제출하는 것이 포함됩니다. 향후 교육 기관은 표준화 된 시험 점수와 고등학교를 보내도록 요청할 것입니다.등록 절차의 일부로서도 디플로마 또는 동등한 인증.

식품 산업과 관련된 관리 과정은이 직업 분야에서 효과적으로 이끌어내는 방법을 가르쳐줍니다. 교수들은 메뉴를 만드는 방법에 대해 자세히 설명하고 음식 및 음료 디렉터가되기 위해 훈련 할 때 환대 산업에 적용되는 정부 규정을 해결합니다. 회사에서 고품질 식품 생성 표준을 만드는 방법을 배워야합니다. 또한,이 분야의 사람이 새로운 근로자 고용 및 훈련의 책임을 가정하기 때문에 커리큘럼은 인적 자원 관리에 적용됩니다.

학교가 인턴쉽을 의무화하지 않더라도이 직업 분야에서 감독 역할을 수락 할 수 있도록 더 잘할 수 있습니다. 교육 기회를 제공하는 사이트에는 일반적으로 호텔이 포함됩니다. 귀하의 실무 작업에는 손님 안주에 대한 주소가 포함됩니다식품 및 음료 인벤토리 예산을 관리하는 데 도움이됩니다. 마케팅 활동에 참여하는 것은 또한 조직이 레스토랑이나 케이터링 서비스를 통해 제공하는 제품을 홍보하는 데 도움이되는 것도 중요합니다.

4 년 학위를 얻는 것은 일반적 으로이 업계에서 활동을 지시하기에 충분하지만 석사 학위를 취득하면 더 많은 구인 제안과 더 높은 수준의 보상이 발생할 수 있습니다. 고급 학위 프로그램에 입학하려면 학사 학위 프로그램 성적 증명서를 바꾸고 대학원 입학 시험을 통과하고 등록 신청서를 작성해야합니다. 이 유형의 프로그램은 재무 및 식품 관리를보다 자세하게 다루며 졸업하고 식음료 이사가되기 전에 연구 프로젝트를 완료 할 수있는 기회를 제공합니다.