식품 엔지니어가 되려면 어떻게해야합니까?

일부 식품 엔지니어는 건강하고 맛있는 새로운 식품을 만들기 위해 노력하는 반면 다른 식품 엔지니어는 보존 기술, 포장 또는 배송을 개선하기 위해 노력합니다. 엔지니어는 식품 내용을 연구하고 더 나은 식품 첨가물을 만들기 위해 노력할 수도 있습니다. 식품 엔지니어가 되고자하는 사람은 일반적으로 식품 과학 또는 관련 분야에서 학사 학위를 취득하는 것으로 시작합니다. 다른 사람들은 더 높은 책임의 직책을 확보하기 위해 또는 나중에 자신의 경력에서 더 발전 할 수있는 기회를 갖기를 희망하여 석사 또는 박사 학위를 요청할 수 있습니다. 또한 식품 엔지니어가되고 싶은 사람은 대학에서 가르치기를 원하는 경우 고급 학위를 고려할 수 있습니다. 식품 엔지니어는 종종 식품 가공 공장, 정부 기관 및 대학에서 일자리를 찾을 수 있습니다.

식품 엔지니어가되기위한 첫 단계는 고등학교 졸업장을받는 것입니다. 고등학교에서 예비 식품 엔지니어는 생물학, 화학 및 해부학 과정을 수강하여 대학에서해야 할 일을 준비 할 수 있습니다. 고급 수학 과정을 수강하는 것은 야심 찬 식품 엔지니어가 대학 수준의 작업에 잘 대비하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고등학교 졸업장이없는 사람은 일반 교육 개발 (GED) 졸업장 또는 이와 동등한 대학 준비를 할 수 있습니다. 대부분의 대학은 그러한 자격 증명을 기꺼이 받아들입니다.

대학에서 식품 엔지니어가 되려는 사람은 일반적으로 식품 과학 학위를 추구합니다. 야심 찬 식품 엔지니어는 생명 과학 또는 농업과 같은 관련 분야의 학위를 요청할 수도 있습니다. 과학 과정 중에서 공학, 미생물학 및 물리학을이 학위를 추구 할 때 수강 할 수 있습니다. 화학, 식품 분석 및 식품 공학 분야에서도 강의를 할 것입니다. 식품 과학 전공은 종종 식품 화학, 식품 가공 및 통계에 대한 연구가 필요합니다.

식품 공학은 과학 분야이지만 식품 엔지니어가되고 싶은 사람은 일부 비즈니스 관련 과정을 수강 할 수도 있습니다. 식량을 생산하는 회사는 사업 운영을 이해하는 구직자를 평가할 수 있습니다. 따라서 비즈니스 과정을 이수하는 것은 다른 구직자와 비교할 때 야심 찬 식품 엔지니어가 눈에 띄는 데 도움이 될 수 있습니다.

어떤 사람들은 대학을 졸업 한 직후에 식품 공학 직업을 신청하지만 다른 사람들은 더 긴 교육 투자를 선택합니다. 이 분야에서 석사 학위 또는 철학 박사 (Ph.D.)를 취득한 사람은 관리 직책을 확보 할 가능성이 더 높을 수 있습니다. 마찬가지로, 대학이나 대학교에서 연구를하거나 교수를 원할 경우 고급 학위가 필요할 수 있습니다. 석사 학위는 대학 수준에서 교육을 시작하기에 충분할 수 있지만, 임기 직위를 고려하려는 사람들은 대개 박사 학위가 필요합니다. 도.