호텔 요리사가 되려면 어떻게해야합니까?

호텔 요리사가되기를 원하는 개인은 종종 관련 분야의 교육을 추구하면서 시작합니다. 예를 들어,이 직책에 관심이있는 사람은 환대 관리 학위 프로그램에 등록 할 수 있습니다. 이러한 프로그램은이 전공에서 2 년 또는 4 년 학위로 끝날 수 있습니다. 또는 호텔 출장 요리사가 되려는 개인은 요리 학교에 다니고 취사 경험을 얻은 후에도 그렇게 할 수 있습니다. 또한, 일부 사람들은 현장 교육을 추구하지 않더라도 호텔의 요식업 부서에서 일을 마치고이 분야에 취업을 할 수도 있습니다.

호텔 요리사로 위치를 확보 한 개인은 호텔에서 개최되는 음식 및 이벤트를 관리합니다. 그의 업무에는 케이터링 및 이벤트 직원 감독, 호텔에서 이벤트를 개최하려는 사람들과의 만남, 이벤트 계획 등 광범위한 작업이 포함될 수 있습니다. 호텔 요리사가 그를 도와 줄 사람이 많을 수도 있지만, 그의 업무에는 일반적으로 이벤트의 모든 측면을 감독하고 계획대로 진행되도록하는 것이 포함됩니다. 호텔 요리사가 처리 할 수있는 이벤트 유형은 세미나 및 직원 오찬에서부터 결혼식 및 비즈니스 컨벤션에 이르기까지 다양합니다.

호텔 요리사가 되고자하는 사람에게 도움이되는 훈련을 확보하기 위해, 야심 찬 호텔 요리사는 무역 학교에 다니고 환대 관리를 공부할 수 있습니다. 그러나 때때로이 분야를 준비하기 위해 대학에 진학하여 환대 관리 관련 전공에서 2 년에서 4 년 정도 학위를 이수 할 수도 있습니다. 대안으로, 호텔 요리사가되고 싶은 사람은 요리 학교에서 학위, 수료증 또는 졸업장을 받기 위해 일할 수도 있습니다. 이 학교는 학생들에게 음식 요리와 준비에 대한 깊이있는 지식과 경험을 제공합니다.

호텔 요리사가되기 위해 항상 요리 학교에 가거나 환대를 공부할 필요는 없습니다. 이 분야에 관심이있는 개인은 관련 위치에서 호텔에서 일을 시작하여 호텔 케이터링 관리자가되기 위해 노력할 수 있습니다. 예를 들어, 사람은 호텔 케이터링 서버로 시작하여 현장에서 수년간의 경험을 쌓을 수 있습니다. 호텔 케이터링 분야에서 수년간 실무 경험을 쌓은 후, 서버는 그를 고용 한 호텔에 관리직을 신청할 수 있습니다. 특정 호텔에서 호텔 요리사 위치를 잡으면 경험을 인용하여 다른 호텔에 계속 지원할 수 있습니다.