호텔 구매 관리자가 되려면 어떻게해야합니까?

호텔 조달 또는 구매 관리자는 단일 위치 또는 호텔 체인의 일부인 여러 속성에 대한 장비 및 용품을 구매합니다. 호텔 구매 관리자가 되려는 사람은 호텔 업계에서 일한 경험이 있어야합니다. 또한 많은 고용주들은 이러한 직종에 지원자가 대학 학위를 소지하고 이전에 감독 역할을 수행하도록 요구합니다.

호텔에서 조달 관리자로 일하는 사람은 공급 업체와 식품, 음료, 비누, 청소 용품 및 직원 또는 고객이 매일 사용하는 기타 유형의 제품에 대한 공급 계약을 협상해야합니다. 또한 이러한 역할을 수행하는 사람들은 침대 프레임, 매트리스 및 기타 유형의 가구와 같은 내구성있는 제품을 구입해야합니다. 결과적으로 많은 고용주는 이러한 직무를 경영학 또는 경영학 학사 학위 과정을 수료 한 개인으로 채우는 것을 선호합니다. 일부 대학은 호텔 경영에 준 학사 또는 학사 학위 프로그램을 제공합니다. 호텔 구매 관리자가 되려는 사람은 그러한 프로그램에 등록하면 도움이 될 수 있습니다.

많은 여행사와 개인 호텔이 대학생들에게 인턴십을 제공합니다. 이 프로그램에 참여하는 사람들은 거래를 협상하고 예산 균형을 잡고 직원 문제를 처리 할 때 조달 전문가와 관리자를 쉐도우 할 수 있습니다. 인턴에게는 영구적 인 일자리가 제공되는 경우도 있습니다.이 경우 호텔 구매 관리자가 되려는 사람은 이러한 무급 프로그램 중 하나에 참여하면 도움이 될 수 있습니다.

일부 국가에서는 산업 협회가 조달 작업에 관련된 사람들을 위해 교육 강좌를 운영합니다. 일반적으로이 과정은 협상 기술, 기본 회계 관행 및 다양한 유형의 일반 관리 기술에 대한 참석자 교육에 중점을 둡니다. 이 세션을 성공적으로 완료 한 사람은 수료증을 받고 일부 호텔 운영자는 이러한 전문 지명을 가진 사람을 적극적으로 찾아 빈 자리를 채 웁니다.

학업 자격 증명 외에도 호텔 구매 관리자가 되려는 사람은 호텔 체인의 다양한 역량으로 일하면서 시간을 보내야합니다. 일반적으로 관리자는 관리 또는 부기 역할에 경험이 있지만 다른 사람들은 영업 사무소에서 일하는 동안 협상 기술을 연마합니다. 구매 관리자는 일반적으로 여러 위치에 기반을 둔 몇 가지 직접 보고서를 가지고 있습니다. 따라서 대부분의 회사는 이러한 직무를 이전에 감독자로 근무한 개인으로 채우는 것을 선호합니다.

외국어를 주재하거나 해외 공급 업체로부터 물품을 구매하는 구매 관리자에게 언어 기술이 유용 할 수 있습니다. 대인 관계, 시간 관리 및 관리 기술도 이러한 직무의 전제 조건 중 하나입니다. 또한 대부분의 고용주는 관리자에게 컴퓨터 소프트웨어, 온라인 웹 사이트 및 통신 시스템에 대한 지식이 있어야합니다. 따라서 호텔 구매 관리자가 되려는 사람은 지역 사회 대학에서 단기 언어, 관리 또는 컴퓨터 기반 과정에 등록하면 도움이 될 수 있습니다.