미트 커터가 되려면 어떻게해야합니까?

항상 수요가 많은 직업인 미트 커터가 되려면이 직업에 들어가는 방법이 다르기 때문에 몇 가지 단계를 밟을 수 있습니다. 한 가지 방법은 고기를 자르는 과정을 수강하거나 학위 또는 수료증을받는 것입니다. 미트 커터가되는 또 다른 길은 유료 직책이나 견습을 ​​통해 실무 경험을 얻는 것입니다.

이 직무에 필요한 특정 대학 학위는 없지만 대부분의 교육은 해당 직무에서 수행되지만 고등학교 졸업장 또는 GED (General Educational Development) 인증서를 취득하면 미트 커터로 취업하려는 사람을 더 많이 만들 수 있습니다 고용 될 가능성이 높습니다. 식품 및 영양, 가정 경제, 동물 해부학, 농업 과학, 통신 및 컴퓨터 과학과 같은 육류 가공에 관심이있는 사람들에게 유용한 다양한 학문 영역이 있습니다. 일반 업무 및 기록 관리 과정도이 직업에 유용 할 수 있습니다. 일부 미트 커터는 요리 학교에서 육류 준비 및 제조 과정을 밟아 사용할 수있는 부분과 사용할 수없는 부분을 구별하는 방법과 준비 방법을 배우는 데 도움이 될 수 있습니다.

잠재적 인 미트 커터에 유용 할 수있는 또 다른 교육 수단은 준 학사 학위를 취득하는 것입니다. 준 학사 또는 2 년제 학위 및 육류 가공 또는 육류 가공과 같은 프로그램을 제공하는 커뮤니티 칼리지 및 직업 및 기술 프로그램이 있습니다. 다시 말하지만 필수는 아니지만이 분야의 교육은이 직업에 관심이있는 사람을 면접하고이 직업에 종사 할 가능성을 높이고 전반적인 경력 기회를 확대 할 것입니다. 2 년제 학위 과정에서 사람들은 식품 안전, 위생, 육류 가공 장비 및 시체 평가 과정을 수강합니다. 사람들이받을 수있는 학위는 거주 국가 또는 지역 또는 학교에 따라 다양한 이름을 갖습니다.

일부 사람들은 또한 미트 컷팅에 대한 지식과 경험을 얻기 위해 인증서를 받기로 선택합니다. 일부 지역 사회 단체, 고등학교 및 대학은 사람들이 육류 가공 또는 육류 판매에서 인증서를 얻을 수있는 기회를 제공합니다. 이러한 프로그램을 통해 사람들은 실습 교육을받습니다. 다양한 종류의 육류 가공과 관련된 다양한 기술에 대해 배웁니다.

사람들이 미트 커터가되기 위해 할 수있는 가장 중요한 일은 식료품 점의 정육점, 정육점 또는 육류 가공 공장에서 일하는 경험을 얻는 것입니다. 대부분의 미트 커터는 실무 경험을 통해 자신의 직업에 성공하는 데 필요한 기술을 습득합니다. 평균적으로, 견습생 또는 약 2 년의 실무 교육을 마친 후 사람은 미트 커터가되어이 직업에 능숙 할 수 있습니다. 실무 훈련 동안, 미트 커터는 고기에서 지방 제거, 트리밍 및 뼈 제거 및 시체 처리에 필요한 기술을 배우게됩니다. 실무 교육이나 견습 과정에있는 동안 미트 커터는 식품 안전, 식품 매개 병원체, 육류 청소 및 보존, 재고 관리, 고객 서비스 및 비즈니스 운영에 대한 교육도받습니다.