개인 요리사가 되려면 어떻게해야합니까?

개인 요리사는 부엌의 청결을 유지하고, 설거지를하고, 식료품 쇼핑을하고, 식사를 준비합니다. 그들의 일에는 개인, 가족 또는 사업을위한 요리가 필요할 수 있습니다. 경우에 따라 개인 요리사는 식사 준비 업무에서 요리사 팀을 감독해야 할 수도 있습니다. 개인 요리사가 되려면 일반적으로 고등 직업 교육 또는 대학 학위가 필요합니다.

개인 요리사가되기를 갈망한다면 요리 학사 학위를 얻는 것이 매우 유용 할 수 있습니다. 요리 학 학위는 일반적으로 학생들이 메뉴 개발, 요리법, 영양, 취사, 페이스트리 베이킹, 육류 및 해산물 준비 및 식품 법과 같은 과정을 수강해야합니다. 또한 비용 관리 및 비즈니스 교육은 일반적으로 커리큘럼에 포함되어 있으므로 학생이 개인 요리사가되기를 원할 경우 커리어의 비즈니스 및 요리 측면을 완벽하게 처리 할 수 ​​있습니다.

학사 학위를 추구하지 않는 경우 직업 대학에서 요리 증명서를 찾는 것이 개인 요리사가 될 수있는 옵션입니다. 직업 대학 프로그램에는 일반적으로 요리 절차, 안전, 식품 취급 및 위생 교육이 포함됩니다. 또한, 미국 노동부와 요리 학교의 파트너십을 통해 제공되는 요리사를위한 견습 제도가 있습니다. 미국에 존재하는 American Culinary Foundation (ACF) 견습 프로그램도 있습니다.

요리 프로그램에 대한 유료 교육을 제공하는 일부 호텔과 레스토랑이 있습니다. 때때로 이러한 프로그램은 잘 알려져 있고 그렇지 않은 경우도 있습니다. 이러한 프로그램을 항상 이용할 수있는 것은 아니지만 호텔과 레스토랑에서 요리사가 더 필요할 때 이용 가능합니다. 따라서 초기 요리 교육을받는 것이 목표라면 다양한 호텔이나 레스토랑에 연락하여 요리사를위한 유료 교육 프로그램을 제공하는지 확인하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

요리사가 되려면 의사 소통과 듣기 능력이 좋은 것이 좋습니다. 요리사는 비즈니스를위한 캔버스 작업을하는 동안 의사 소통을 잘하고 자신을 잘 표현할 수 있어야합니다. 다시 말해, 그들은 고용주가 고용하도록해야합니다. 그런 다음, 일단 고용되면, 요리사는 고용주가 어떤 종류의 식사를 준비하고 어떻게 준비해야하는지 이야기 할 때 잘 듣고 이해해야합니다.

때때로, 공식적인 요리사 훈련을 받아야 할 수도 있습니다. 이것은 고급 가정이나 고용주가 공식적인 저녁 식사 파티 나 공식 식사 행사를 많이하는 조직에서 필요할 수 있습니다. 개인 요리사가되고 요리사 교육을 받으려면 요리 경험이 많지 않으면 정식 요리사 교육을 받기가 어려울 수 있습니다. 물론, 요리사 훈련을 받으면 개인 요리사가되고 싶다면 경력 옵션을 크게 늘릴 수 있습니다.