와인 메이커가 되려면 어떻게해야합니까?

와인 메이커가되기위한 두 가지 일반적인 경로를 따라갈 수 있습니다. 와인 메이킹 과정에 대해 가능한 많이 배우면서 집에서 직접 와인을 만들려고 할 수 있습니다. 이렇게하면 비즈니스를 구축하거나 더 큰 직원을 고용하는 데 필요한 기술을 얻을 수 있습니다 와이너리 — 또는 와이너리에서 일자리를 구하고 와인 메이커가되기 위해 필요한 기술을 배울 수 있습니다. 정해진 교육 수준이 필요하지 않으며 학위 나 자격증을 취득 할 필요는 없지만 와인 양조 과정에 대해 스스로 교육하고 일반적으로 와인 전문가가되어야합니다.

와이너리에서 일자리를 찾으려면 실제 포도주 양조 과정과는 거리가 먼 일자리로 시작해야합니다. 포도 수확, 병입 기계 운영, 심지어 지게차 운영까지 이어질 수 있지만, 이는 와인 메이커가 되려면 중요한 단계입니다. 그러한 직업을 통해 와이너리 소유자와 관리자에게 알려질 수있을뿐만 아니라, 그러나 와인 제조 과정에 대한 귀중한 정보를 수집하고 현재 와인 제조업 자에게도 견습생이 될 수도 있습니다.

집에서 와인을 만들기 시작하는 것은 그 과정에 대해 더 많이 배울 수있는 좋은 방법이지만, 더 큰 규모의 와인 메이커가 되려면 그 취미를 진지한 추구로 바꿔야합니다. 이것은 시간, 노력 및 돈의 투자를 의미합니다. 처음부터 와이너리를 시작하는 것은 매우 비싼 노력이며,이 과정을 추구하는 와인 제조업자는 거의 없습니다. 집에서 출발하면 포도주 양조의 토대가되며 와이너리에서 일자리를 찾을 수 있다는 자신감을 갖게됩니다. 그러나 시간과 돈을 크게 투자하지 않고 소규모 운영이 성장할 것으로 기대하지 마십시오.

와인 메이커가되기위한 기술과 지식을 제공하는 코스를 수강 할 수 있습니다. 이 과정은 와이너리, 커뮤니티 칼리지 또는 독립적 인 와인 메이커가 제공 할 수 있습니다. 포도주 양조 과정에 대해 가능한 많이 배우면 포도주 양조장이나 포도원에서 일할 수있는 귀중한 후보가 될 것입니다. 이를 통해 길을 따라 와인 메이커가 될 수있는 길을 열 수 있지만, 공정과 생산되는 와인에 대해 가능한 한 많이 배우기 위해 수년 동안 투자 할 준비가되어 있습니다.