Oenologist가 되려면 어떻게해야합니까?

oenologist 또는 와인 메이커가 되려면 와인에 관한 모든 것을 좋아해야합니다. 포도에서 좋은 포도원을 만드는 마케팅에 이르기까지, 진정한 와인에 대한 열정 없이는 oenologist가 될 수 없습니다. 와인에 관한 모든 것을 배우고 이해하려는 욕구 외에도 몇 가지 필요한 기술을 얻는 것이 중요합니다.

oenologist가 되려면 포도원의 기능, 포도 수확 방법, 와인 제조에 화학 물질을 적용하는 방법 및 와인 제조 과정을 일반적으로 알아야합니다. 와인 전문가가되기 전에 이러한 모든 기술을 철저히 이해해야합니다. 본질적으로 oenologist가되는 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째 방법은 지역 포도원에서 인턴쉽을 얻는 것이고, 두 번째 방법은 포도 재배 프로그램이있는 대학에가는 것입니다.

포도원 근처에 살 경우 각 숙소를 방문하십시오. 관리자와 이야기하고 포도원을 걷고 와인 과정에 대해 질문함으로써 와인이 어떻게 만들어 지는지 이해하기 시작할 수 있습니다. 많은 포도원은 수확시기에 추가 도움이 필요하며, 이는 대부분의 지역에서 가을 개월 동안 발생합니다. 구내에 작은 부티크가있는 포도원에는 추가 도움이 필요할 수 있습니다. 포도원에서 일자리를 얻는 것은 oenologist가되는 훌륭한 방법입니다.

또는 포도 재배 또는 enology 프로그램을 제공하는 가까운 대학을 찾을 수 있습니다. 와인이 일상 생활의 일부가됨에 따라 이러한 프로그램은 점점 더 대중화되고 있습니다. 종종 생태학을 공부하는 학생들은 미생물학이나 식물 생리학과 같은 과학 관련 분야에서 다른 학위를 취득했지만, 생태학을 공부하기 전에 이러한 유형의 학위를 취득하는 것이 절대적으로 필요한 것은 아닙니다.

영국에 위치한 Institute of Wines of Wines에서만 제공되는 와인 석사 학위를 취득하는 것을 고려할 수도 있습니다. 이 인증은 전 세계에서 인정 받고 있으며 와인 분야에서 유리한 직업을 얻는 데 도움이 될 정도입니다. 실무 교육 또는 공인 학위를 취득한 후에는 oenologist가 될 수 있습니다.

Oenologists는 포도밭에 와인 메이커로 신청하거나 식당에서 소믈리에 직책을 찾거나 지역 대학에서 교직을 신청함으로써 취업을 찾을 수 있습니다. oenologist의 입장은 보람있는 일이 될 수 있지만 종종 오랜 시간이 걸리는 직업입니다. oenologist가 되려면 와인에 관한 모든 것을 배우고 인턴으로 일할 것인지 대학에 진학 할 것인지 결정하십시오.