최고의 베이킹 코스는 어떻게 선택합니까?

선택할 수있는 최고의 제빵 코스 유형은 제빵에 대해 알고 싶은 내용과이 지식을 사용하려는 방법에 따라 다릅니다. 가정용 베이킹 지식을 넓히고 싶다면 지역 취미 또는 공예 점, 커뮤니티 칼리지 또는 직업 학교에서 베이킹 코스를 선택하십시오. 이 과정은 올바른 팬 사용, 베이킹 온도, 레시피 및 베이킹 중에 사용할 기타 팁 및 도구에 중점을 둡니다. 제빵 분야에서 전문적으로 일하는 데 관심이 있다면 요리 학교 또는 제빵 인증 프로그램이 제빵 과정에 더 적합한 선택 일 수 있습니다. 이러한 유형의 프로그램의 베이킹 과정은 직업 학교 과정과 유사한 정보를 다루지 만 상업 베이킹, 베이킹 장비, 가격, 고객 서비스, 기본 회계 및 빵집 관리와 관련된 정보도 포함합니다.

홈 베이커로서의 기술을 향상시키려는 경우, 유사한 시설의 평생 교육 과정 또는 제빵 과정은 일반적으로 많은 정보를 제공 할 것입니다. 이 베이킹 과정은 일반적으로 반죽이나 반죽을 올바르게 혼합하는 방법, 가장 좋은 재료 유형, 특정 항목을 굽는 데 가장 적합한 온도 및 베이킹에 사용할 적절한 재료에 중점을 둡니다. 이와 같은 과정을 마친 후에는 베이킹 세부 사항에 대해 자세히 연구하고 고급 개념을 이해할 수있는 훨씬 나은 위치에 있습니다.

경력 목표가 생과자 요리사 또는 빵집 소유의 직업에 초점을 맞추면 요리 학교 나 요리 프로그램이있는 대학에 출석 할 수 있습니다. 기본 베이킹 정보 외에도 베이킹의 비즈니스 측면에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 이 프로그램의 과정은 주방을 올바르게 관리하고, 재료를 주문하고, 재료가 부패되지 않도록 보호하고, 상업용 주방에서 많은 부분을 올바르게 굽는 방법을 다룰 수 있습니다.

전문 베이커가 되려는 의도가 아니더라도 많은 대학에서는 생과자 및 제빵 과정을 제공합니다. 이 과정은 취미 상점에서 얻을 수있는 것보다 더 깊이있는 지식을 제공하지만 상업적 제빵 사업을 광범위하게 다루지는 않습니다. 베이킹의 과학뿐만 아니라 더 많은 종류의 재료를 다루는 코스를 찾으십시오. 또한, 베이킹 과정은 많은 유형의 베이킹에 일반적으로 사용되지 않더라도 많은 유형의 베이킹 장비 및 기술을 다루어야합니다. 이 정보를 가지고 있으면 더 나은 홈 베이커가 될 수 있습니다.