식품 공학에 어떻게 들어가나요?

식품 공학 경력은 기술을 사용하여 식품 포장, 프로세스 또는 기계를 개발하는 것을 의미합니다. 식품 포장 및 보관 감독; 식품 생산 개선; 또는 식품 안전을 보장하고 개선하기 위해 노력합니다. 일반적으로 고등학교 교육과 과학 및 수학 과정을 수강 하여이 경력을 준비하기 위해 관련 대학 학위 프로그램에 참여해야합니다. 이 분야의 일부 작업에는 식품 기술, 미생물학 또는 공학이 가장 일반적인 전공 중 일부에 최소한의 학사 학위가 필요합니다. 그러나 대학원 학위를 취득하면 경력 선택이 확대 될 수 있습니다. 또한, 식품 산업에 대한 일부 경험은이 직업을 신청할 때 도움이 될 수 있지만 항상 필요한 것은 아닙니다.

대부분의 경우 GED® (General Educational Development®) 디플로마도 적합 할 수 있지만 식품 공학에 들어가려면 고등학교 졸업장이 필요합니다. 고등학교에서 수강하는 과정은 대학을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.당신의 성적은 당신이 선택한 대학에 수용하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나이 경력을 준비하는 데 특히 도움이 될 수있는 몇 가지 과정이 있습니다. 여기에는 생물학, 화학 및 물리학 과정이 포함됩니다. 고급 수학 과정도 일반적으로 중요합니다.

대학 교육은 일반적으로 식품 공학에 들어가기를 원할 때 필요하며, 최소한 학사 학위를 취득해야 할 것입니다. 가장 일반적인 학위 프로그램에는 식품 기술, 미생물학 및 공학이 포함됩니다. 예를 들어, 음식과 직접 접촉하는 경력에서 일하고 싶다면 식품 기술 학위를 취득하도록 선택할 수 있습니다. 식품 생산의 식품 안전 및 생물학적 측면에서 작업하려면 미생물학 학위를 선택할 수 있습니다. 식품 생산에 사용 된 기계가 다른 측면보다 더 많은 관심을 갖는 경우 엔지니어링 학위가 좋은 선택임을 증명할 수 있습니다.

a학사 학위는 종종 식품 공학 경력을 시작하기에 적합한 자격 증명입니다. 그러나 대신 대학원 학위를 취득하면 회사 내에서 일자리와 발전 기회가 더 많다는 것을 알 수 있습니다. 예를 들어, 학사 학위를 가진 엔지니어링 관리자 또는 프로젝트 엔지니어로 고용 될 수 있지만, 제품 개발 디렉터 또는 화학 프로세스 프로젝트 엔지니어링 관리자가 되려면 많은 고용주가 대학원 수준 학위를 선호합니다. 석사 학위는 일반적으로 더 많은 기회를 위해 문을 열지 만 박사 학위로 가장 많은 기회를 가질 수 있습니다.

당신은 아마도 식품 공학 분야에서 엔트리 레벨 직업을 착륙시키는 경험이 필요하지 않을 것이지만, 많은 고용주들은 더 많은 책임과 더 높은 임금을받는 직업을 신청하기 전에 광범위한 경험을 얻을 것을 기대할 것입니다. 대학에서 신선 할 때 원하는 직업을 착륙시킬 가능성을 높이려면 관련 인턴에 참여하는 것이 좋습니다.대학을 졸업 전후에 고관하십시오. 파트 타임 직업을 통해 식품 산업 경험을 찾을 수도 있습니다. 예를 들어, 식당 주방이나 식품 생산 공장에서 일하면 첫 직장을 착륙시키는 데 도움이되는 약간의 경험을 제공 할 수 있습니다.