다른 식품 서비스 직업은 무엇입니까?

식품 서비스 산업은 세계에서 가장 크고 가장 수익성 높은 사업을 통합합니다. 대중은 안전하고 맛있는 음식을 제공하기 위해 식품 서비스 근로자의 지식과 기술에 의존합니다. 주방 직원, 웨이터, 행정 직원 및 식당 관리자를 포함하여 다양한 유형의 음식 서비스 경력이 있습니다. 대부분의 음식 서비스 경력은 식당, 학교 및 교도소 구내 식당, 공공 장소, 식료품 점 및 식당에서 찾을 수 있습니다.

부엌에서 무대 뒤에서 일하는 사람들은 요리를 준비하고 요리 할 책임이 있습니다. 요리사와 음식 준비 작업자는 조리법에 따라 재료를 결합하고 다양한 방법으로 음식을 요리하며 접시에 식사를 준비합니다. 많은 식당 직원이 주방장의 주방장을 감독하고, 요리사에게 특정 요리를 준비하는 방법을 가르치며, 고객에게 음식을 제공하기 전에 안전과 음식의 품질을 보장합니다. 주방 작업자에 대한 교육 및 훈련 요구 사항은 특정 직책 및 고용 장소에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 대부분의 요리사와 음식 준비 근로자는 단순히 고등학교 졸업장과 식품 취급 면허를 보유하고 있으며, 많은 요리사는 요리 학교에서 광범위한 교육과 학위를받습니다.

많은 사람들이 웨이터, 식당 직원 및 식당 직원으로 음식 서비스 경력을 즐깁니다. 웨이터와 웨이트리스는 고객의 주문을 받아 요리사와 요리사에게 전달하고 준비가되면 음식을 가져옵니다. 식당 직원은 학교, 교도소, 병원 또는 사무실 건물에서 고용되어 대량의 음식을 준비하고 제공 할 수 있습니다. 식당 직원은 일반적으로 테이블을 설정하고 웨이터가 음식을 제공하는 것을 돕고 고객이 떠난 후에 청소합니다. 대부분의 웨이터, 구내 식당 직원 및 직원은 직업을 찾기 위해 광범위한 교육이나 경험이 필요하지 않지만 기술이 입증 된 개인은 개인 사업체 및 고급 레스토랑에서 유익한 음식 서비스 경력을 얻을 수 있습니다.

많은 기관과 식당은 광고, 채용, 교육, 급여 및 기타 관련 업무를 감독하는 행정 전문가를 보유하고 있습니다. 그러한 사람들은 음식 서비스에 직접 관여하지는 않지만 성공적인 사업을 유지하는 데 필수적입니다. 식품 서비스 산업의 행정직은 일반적으로 일부 비즈니스 및 인적 자원 경험이있는 전문가를 위해 예약되어 있습니다.

식품 서비스 관리자는 식당이나 식당의 전반적인 성공을 보장 할 책임이 있습니다. 그들은 부엌, 식당을 감독하여 효율성, 품질, 안전 및 고객 만족을 촉진합니다. 관리자는 도매 재료를 주문하고 식품 가공 및 조리 장비를 유지해야 할 책임이 있습니다. 경영진의 음식 서비스 경력은 일반적으로 다른 식당이나 식당에서 수년간의 경험을 쌓은 후에 달성됩니다. 일부 관리자는 고급 레스토랑에서 취업 기회를 늘리기 위해 비즈니스 또는 접대 학사 학위를 추구합니다.

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