다른 생과자 요리사 직업은 무엇입니까?

일반적으로, 생과자 요리사는 디저트를 만드는 책임이 있으며 부엌에 지정된 빵 굽는 사람이 없다면 빵과 같은 다른 구운 제품을 제작할 책임이있을 수 있습니다. 그러나보다 다양한 생과자 요리사 직업이 있으며, 각각의 전문 분야에 집중하고 다른 수준의 경험이 필요합니다. 페이스트리 요리사 일자리는 식당, 베이커리, 비스트로, 카페 또는 기타 장소에서 구입할 수 있습니다. 생과자 요리사가되는 데 관심이있는 사람은 빵집 조수로 일자리를 찾는 것으로 시작하여 결국 특정 종류의 디저트를 전문으로하기 위해 계속 진행할 수 있습니다. 주방의 모든 생과자 요리사는 일반적으로 일반적으로 가장 많은 경험과 기술을 가진 요리사 인 이그제큐티브 셰프에게 대답합니다.

다른 유형의 생과자 요리사 Jobs와 달리 베이커의 조수는 요리 학위가 필요하지 않습니다. 베이커의 조수가되는 사람은 사람이 요리 산업에 익숙해지는 좋은 방법입니다.o 학위 프로그램 또는 경력. 일반적 으로이 직업은지지적인 역할을 수행하고 베이킹, 꾸미기, 청소 및 주방 정리와 같은 작업을 통해 경험이 풍부한 요리사에게 도움이됩니다.

다른 많은 생과자 요리사 직업은 라인 요리사 직업과 동일합니다. 이 요리사는 부엌의 특정 역을 담당하며 일반적으로 특정 종류의 디저트를 만드는 데 집중합니다. 예를 들어, Consiseur 또는 Chocolatier는 일반적으로 사탕, 초콜릿 및 때로는 작은 케이크 또는 패스트리 인 4 대를 만드는 일을 담당합니다. 빙하는 셔벗, 아이스크림, 그라 니타 및 젤라토와 같은 메뉴에 얼어 붙은 디저트를 모두 준비하고, 장식가는 웨딩 케이크와 같은 정교하게 장식 된 디저트의 준비를 담당합니다.

.

"베이커"와 "페이스트리 요리사"라는 용어는 종종 상호 교환 적으로 사용되지만 항상 같은 것은 아닙니다. 동안E A Baker는 파이, 케이크 및 쿠키와 같이 생과자 요리사와 동일한 품목을 준비 할 수 있습니다. 생과자 요리사는 일반적으로 빵 제품을 준비하지 않습니다. 그러나 현대에서는 두 가지 역할이 점점 혼란스러워 졌기 때문에 생과자 요리사가 일반적으로 빵 굽는 사람이 이행하고 그 반대로 의무에 대한 책임이있을 수 있습니다.

이용 가능한 모든 생과자 요리사 Jobs의

이그제큐티브 셰프가 가장 고위직입니다. 수석 생과자 요리사가 덜 숙련 된 요리사를 감독하고 임무를 수행 할 수 있어야하기 때문에 이것은 관리 위치입니다. 그는 또한 디저트가 메뉴에 어떤 디저트가 진행되는지 계획하고 새로운 레시피 개발에 책임이있을 수 있습니다. 이그제큐티브 셰프는 일반적으로 음식을 주문하고 인벤토리를 추적하는 책임을 맡고 있습니다.