생과자 요리사 자격의 다른 유형은 무엇입니까?
생과자 요리사로 취업하는 데 필요한 자격은 특정 지역 내에서 교육 및 훈련을받을 수있을뿐만 아니라 고용주에 따라 다릅니다. 요리는 일반적으로 허가 된 직업이 아니기 때문에 생과자 요리사 자격에 대한 절대 표준은 없습니다. 생과자 요리사가되기 위해 사람은 일반적으로 도제를 제공하거나 요리 학교에서 공식적인 훈련 프로그램을 완료 할 수있는 옵션이 있습니다. 다른 생과자 요리사 자격에는 요리 산업에 서비스를 제공하는 전문 협회의 성취 인증 및 인정이 포함됩니다.
생과자는 요리 예술의 독특한 지점이기 때문에 생과자 요리사의 작업에는 일반적으로 전문가 교육이 필요합니다. 일부 생과자 요리사는 공식 또는 비공식 견습 과정을 통해 시작합니다. 야심 찬 요리사가 사는 곳에 따라, 그는 부엌에서 엔트리 레벨 직업을 구하고 결국에는 순위를 올리는 것만으로 생과자 요리사 자격을 얻을 수 있습니다. 요리 재능을 보여 주면 생과자 요리사와 함께 공예를 배울 수 있습니다. 공식적인 견습 과정에서 견습생은보다 체계적인 프로그램을 완성 할 것입니다.이 프로그램에는 부엌과 교실 훈련이 포함될 수 있습니다.
생과자 자격을 얻기위한 여러 학교 기반 옵션이 있습니다. 많은 지역에서 직업 학교, 지역 대학 및 대학을 통해 요리 교육을받을 수 있습니다. 직업 학교는 일반적으로 학습 과정을 마친 후 수료증 또는 졸업장을 수여합니다. 커뮤니티 칼리지는 학생들에게 요리 예술 학위 또는 준 학사 학위를 취득 할 수있는 옵션을 제공 할 수 있습니다. 반면, 대학에서는 일반적으로 학생들이 학사 학위를 이수해야하는데, 여기에는 교양 학업의 기초와 요리 예술 및 음식 서비스 관리 교육이 포함될 수 있습니다. 많은 교육 프로그램에는 표준 커리큘럼의 일부로 제빵 및 생과자 교육이 포함되지만, 일부 학교는 생과자 작업에 전적으로 초점을 맞춘 전문 학위 또는 인증 프로그램을 제공합니다.
정규 교육 이외에도 다른 유형의 생과자 자격에는 전문 인증 및 업계 인정이 포함됩니다. 일부 요리 협회는 특정 기간 동안 부엌에서 감독직에서 일하는 등 경력에서 특정 수준의 성취에 도달 한 생과자 요리사에게 인증을 수여합니다. 이 협회는 또한 경력을 쌓고 성공을 거두었으며 통제 된 환경에서 며칠간의 기술 테스트에 기꺼이 참여하는 생과자 요리사에게 고급 인증을 발급 할 수 있습니다. 이러한 인증은 구직에 필요하지 않을 수도 있지만, 생과자 요리사가 자신의 분야 내에서 명성을 얻도록 도울 수 있습니다.