배치 메이커는 무엇을합니까?

식품 산업의 배치 제조업체는 대량 생산 제품에 사용되는 성분을 혼합하고 혼합하는 데 사용되는 기계를 운영합니다. 그 또는 그녀는 일반적으로 각 배치를 굽거나 요리하는 데 사용되는 성분과 모니터 온도를 측정합니다. 배치 메이커는 주기적으로 혼합물을 테스트하여 맛, 질감 및 색상의 일관성을 보장합니다. 야금 산업은 또한 금속 공을 분말로 연마하는 장비를 운영하는 배치 제조업체를 고용합니다.

배치 제조업체는 일반적으로 대량의 음식이 단일 공정에서 혼합되어 요리되는 식품 가공 공장에서 일합니다. 배치 메이커는 각 단일 성분 및 최종 제품의 품질 관리를 담당합니다. 그 또는 그녀는 레시피를 따르고 사전 정의 된 온도 설정에 따라 음식을 요리합니다.

이 사람은 포장 식품을 만드는 데 사용되는 믹서, 블렌더 및 오븐을 켭니다. 배치 메이커는 막힘, 누출 또는 기타 기계적 문제로 인한 장비의 오작동을 신속하게 식별하고SARY 조정. 그 또는 그녀는 프로세스 중에 게이지를 읽고 각 칵테일이 제대로 만들어 지도록합니다.

일부 배치 제조업체는 가공 식품에 들어가는 각 성분의 실제 측정을 수행합니다. 정확한 스케일을 사용하여 각 블렌드에서 정확한 양의 소금 또는 기타 향료를 보장 할 수 있습니다. 배치 제조업체는 또한 식품 처리 산업에 사용되는 스케일을 통해 대량의 성분을 측정합니다.

배치 메이커는 제품을 생산하는 데 사용되는 정확한 단계를 따라야합니다. 그 또는 그녀는 일반적으로 식품 산업에 사용되는 원료와 서로 상호 작용하는 방법에 익숙합니다. 배치 메이커는 생산 중 맛이나 질감의 미묘한 차이를 식별하고 불일치를 바로 잡을 수 있습니다.

이 직업의 대부분의 사람들은 중등 학교를 완성하고 실무 교육을받습니다. 다른 사람들은 식품 서비스에서 학위 또는 인증을받습니다ICES 또는 관련 필드. 위생 과정은 일반적으로 각 음식 배치 사이의 장비의 멸균 과정을 위해 배치 메이커를 준비합니다. 이 직업에서는 좋은 수학 기술이 필요합니다.

야금 산업 에서이 직원은 금속 볼을 금속 파우더로 변환하는 분쇄기를 운영합니다. 각 배치를 물로 플러시하기 전에 원료를 특수 기계에 삽입합니다. 야금 배치 메이커는 제품을 건조 트레이로 옮기기 전에 분말에서 물을 분리하기 위해 장비에 필터가 제자리에 있는지 확인합니다.