캠프 쿡은 무엇을합니까?

캠프 쿡은 캠프에 참석하는 사람들을 위해 식사를 준비하는 개인입니다. 식사 시간은 종종 어린이와 십대가 새로운 요리를 시도하고 친구들과 사귀는 데 흥미로운 기회이기 때문에 캠프 음식 준비자는 캠프 참가자들을위한 긍정적 인 식사 환경을 조성하는 것을 목표로합니다. 캠프 요리사는 야영자를 위해 하루에 세 끼를 생산할뿐만 아니라 부엌의 청결도를 감독하고 장비를 효율적으로 운영하며 캠프가 야영 자에게 적절한 식량을 공급하기 위해 필요한 모든 용품을 갖추고 있는지 확인합니다.

캠프 환경에서 음식을 준비하는 사람은 일반 캠프 참가자뿐만 아니라 특별 행사 손님을위한 식사도 책임집니다. 이 유형의 개인은 저녁 식사 접시 외에 아침 및 점심 식사 준비에 편안해야하며 제 시간에 이러한 식사를 제공 할 수 있어야합니다. 결과적으로 레시피를 해독하고 메뉴 요구 사항을 이해할 수 있어야합니다. 또한 캠프는 현재 캠핑 시즌 동안 다양한 식사 항목에 대한 브레인 스토밍을하고 캠프 참가자의 피드백을 기반으로 식사 선택의 품질을 평가 한 후 다음 시즌을위한 식사 아이디어를 계획합니다.

캠프 쿡 역할에는 음식 준비에 사용 된 스토브 및 조리대 청소 및 준비도 중요합니다. 주방은 캠프 규정뿐만 아니라 국가 또는 지역 보건 규칙을 준수해야합니다. 청결한 주방은 식당으로의 감염 확산을 막기 위해 중요합니다. 캠프 음식을 준비하는 사람은 다음 사용 시즌까지 부엌을 종료 할 때 음식 준비 구역을 매우 잘 청소해야합니다.

캠프 쿡의 주요 임무 중 하나는 주방 환경에서 통일성을 증진하고 캠프 요리 장비 사용에 대한 지식을 유지하는 것입니다. 캠프 요리사는 식사 준비 방법에 대해 주방 직원과 협력 할 수있는 강력한 대인 커뮤니케이션 기술을 갖추어야합니다. 또한 새로운 주방 장비를 안전하게 사용하는 방법을 배우려면 교육 세션에 참석해야합니다.

캠프의 음식 공급 재고를 관리하기 위해 시간을내는 것은 캠프 요리사의 또 다른 중요한 임무입니다. 고객은 기존 소모품을 살펴보고 주문하기 전에 부족한 영역을 결정합니다. 이 사람들은 올바른 품목과 수량이 도착했는지 확인하기 위해 음식 품목을 수령 한 다음 캠프 헤드 쿡의 감독하에 보관합니다. 따라서 캠프 쿡은 소모품을 내릴 수있는 양호한 상태 여야합니다. 이 전문가들은 또한 오랫동안 발에 서있을 수 있어야합니다.