제과 업체는 무엇을합니까?

제과업자는 사탕 제작을 전문으로하는 요리사입니다. 이 Willy Wonka-esque 경력은 많은 사람들에게 꿈이 이루어지는 것처럼 들리지만, 제과자가 되려면 신중한 훈련과 공부가 필요합니다. Part Artist, Gourmet Chef, Confectioner의 직업은 손으로 고른 송로 버섯을 만드는 것, 대중을위한 새로운 세계적 수준의 초콜릿 바를 만드는 것 사이의 모든 것에 집중할 수 있습니다.

사탕 제조는 대부분의 요리와 마찬가지로 열과 화학의 과학적 원칙에 기초합니다. 제과자는 먹을 수있는 결과를 얻을 가능성이 높지만, 그녀와 과학자는 물질이 서로 어떻게 반응하는지에 대한 사실적인 확실성에 대해 노력합니다. 직관으로 사탕 제조를 배우려고하면 많은 화상 초콜릿과 연기가 많은 설탕이 생길 수 있습니다. 대신, 대부분의 제과업자들은 현장에서 석사들로부터 거래를 배웁니다.

많은 요리 학교는 생과자 요리사 학위 프로그램의 일환으로 과자 수업을 제공합니다. 믿거 나 말거나, 2-4 년 학위를받을 수 있습니다.사탕에서. 생과자 요리사 기술을 배우는 것은 사탕을 디자인하는 데 많은 장식 기술과 예술적 원칙을 활용할 수 있기 때문에 제과 업체의 경력에 ​​큰 도움이 될 수 있습니다. 사탕 만들기 학위를 취득하는 것만으로는 충분하지 않다면, 많은 프로그램이 대출, 보조금 및 장학금의 형태로 재정 지원을 제공하여 재능있는 제과가 맛있는 사탕을 만드는 데 도움이된다는 것을 고려하십시오.

그러나 멋진 간식이 보일 수 있지만, 과자가되는 것은 멋진 정도를 요구하지 않습니다. 풀 타임 요리 학교에 다니면 경력을 시작하는 데 도움이 될 수 있지만 경험을 쌓고 사탕 만들기 기술을 연마하는 다른 많은 방법이 있습니다. 많은 교육 서적은 사탕 만들기를 가르치고 유용한 레시피와 참조 안내서를 제공합니다. 자체 제품을 만드는 사탕 가게에서 엔트리 레벨 작업을 수행하면 업계에 대한 내부자 정보를 가르 칠 수 있습니다. 커뮤니티 센터와 대학도 떠날 수 있습니다주말이나 며칠 동안 지속되는 더 캐주얼 사탕을 만드는 수업.

야심 찬 제과를 기다리는 일자리는 상상력에 의해서만 제한됩니다. 일부는 입소문과 지역 광고를 사용하여 매장을 홍보하기 위해 섬세를 위해 작은 부티크 매장을 열도록 선택합니다. 성공하면 소유자는 자신의 전문 분야에서 프랜차이즈 나 브랜드를 만들 수 있습니다. 다른 제과업자들은 우편 주문 회사를 개설하고, 기업 행사, 결혼식 및 기타 축하 행사를 주문하여 사탕을 주문하기 위해 만들어 질 수 있습니다.

제과 자들은 기업 세계에서 일자리를 찾을 수 있으며, 설립 된 사탕 회사의 연구원으로 일할 수 있습니다. 회사 사다리를 오르는 데 시간이 걸릴 수 있지만, 많은 사람들이 전 세계 소비자가 자신의 제품을 즐기는 것을 보는 것이 만족할 수 있습니다. 멍청한 매장 캔디 바 및 간식에 중독이있는 사람들에게는 더 큰 과자 회사 중 하나를 위해 일하는 것은 정말 꿈이 될 수 있습니다.