기업 영양사는 무엇을합니까?

회사 영양사는 특정 회사의 음식 서비스를 감독함으로써 건강한 식습관을 장려합니다. 직원은보다 건강하고 행복해 지도록 영양 계획을 세우고 적절한 음식 분배 기술을 가르 칠 수 있습니다. 적절한식이 요법은 예방 건강 유지의 한 형태 일 수 있기 때문에 많은 기업은 이러한 방식으로 건강 관리 비용을 낮출 수 있습니다.

대기업은 일반적으로 근로자와 고객 모두에게 편의를 위해 건물 내에 자체 식당이나 음식 서비스를 제공 할 수 있습니다. 기업 영양사는 종종 빵 시설에서 신선한 과일에 이르기까지 이러한 시설 내에서 제공되는 음식을 직접 선택합니다. 기업 영양사의 한 가지 주요 목표는 건강 표준을 준수하면서 사람들의 식욕을 만족시키는 것입니다.

기업 영양사는 또한 다른 식품 서비스 직원을 감독하고 훈련합니다. 음식이 기름기가 많지 않도록 레시피 내에서 버터와 지방의 사용에 관한 특정 지침을 제공 할 수 있습니다. 식품 취급 및 안전은 기업 영양사에게도 우선 순위입니다. 구내 식당의 직원과 후원자 모두를위한 식중독 질병 예방에 관해 논의하기 위해 회의를 소집 할 수 있습니다.

건강 식품 비용과 회사 예산 사이에 균형이 맞아야합니다. 영양사는 예산 준수를 보장하기 위해 지속적으로 음식 주문을 분석하고 검토해야합니다. 신선한 과일 및 채소와 같은 건강 식품은 가공 식품이나 냉동 식품보다 비싸다. 일부 영양사들은 더 나은 대량 할인을 위해 농업 단체와 같은 현지 음식 소스를 적극적으로 연구 할 수 있습니다.

음식을 준비하고 요리하는 새롭고 혁신적인 방법을 논의하기 위해 기업 영양사가 직원 웰빙 회의를 열 수 있습니다. 예를 들어, 레시피에서 렌더링 된 지방을 카놀라유로 대체하면 칼로리 수를 크게 줄일 수 있습니다. 시설이 충분하면 일부 회사는 직원들에게 전반적인 식품 건강을 향상시키기 위해 요리 수업을 제공 할 수 있습니다.

기업 영양사의 또 다른 직무는 직원들과 부분 통제를 논의하는 것입니다. 개별 모임이나 그룹 모임은 전형적인 식사 접시를 단백질, 전분, 채소 및 과일로 나누는 기본 사항을 다룰 수 있습니다. 많은 사람들이 적절한 분열을 인식하지 못해 비만과 질병을 일으킬 수 있습니다.

많은 기업들이 정보와 식품 규제로 인해 직원들이 시간이 지남에 따라 건강을 유지하기 때문에 영양사를 고용합니다. 더 건강한 식습관으로 아픈 날이 줄어들 수 있으며 직원은 의사의 진료실에서 더 적은 시간을 보낼 수 있습니다. 더 행복하고 건강한 노동력으로 전반적인 생산성이 향상되고 고용주와 직원 모두 건강 보험료가 하락합니다.