영양 전문가는 무엇을합니까?

식이 요법 기술자는 등록 된 영양사와 함께 특별한 음식이 필요한 고객을위한 식사, 영양 프로그램 및식이 요법을 계획합니다. 또한 고객 예산과 함께 식사 계획이나 쇼핑 목록을 만들 수도 있습니다. 식이 요법 기술자는 고객의 식습관 및식이 요법의 변화를 면밀히 모니터링합니다. 또한식이 요법 기술자는 기관의 식사를 조정하고 식품 서비스 산업의 안전 표준을 유지할 책임이 있습니다.

다이어트 전문가가 되려면 공인 대학에서 준 학사 학위를 취득해야합니다. DTR 또는식이 요법 기술자가 되려면 개인 이식이 요법 기술자 프로그램을 통해 450 시간의 감독 작업에 참여하여 업계에서 실습 교육을 받아야합니다. 식이 요법 기술자 등록 시험이라는 시험을 통과해야하며 5 년마다 50 시간의 평생 교육 시간을 완료해야합니다.

식이 요법 기술자는 일반적으로 의료 또는 식품 서비스 분야에서 일합니다. 의료 경력에서 영양사는 전문 영양 관리 분야에서 일하며 개별 고객 의식이 요구를 충족시킵니다. 여기에는 의학적 기록을 연구하고 고객을위한 영양 프로그램을 만들기위한 영양 및식이 사실을 연구하는 것이 포함됩니다. 건강 분야의식이 요법 기술자는 종종 병원 환경에서 일하며, 고객의 상태 나 음식 요구의 변화를 등록 된 영양사에게보고 할 책임이 있습니다.

식품 서비스 분야에서 일하는식이 요법 기술자는 식품을 비축하고 주문하고, 예산, 메뉴 및 재료 목록을 작성하고, 음식 준비를 감독하고 높은 안전 기준을 유지해야합니다. 이러한 유형의식이 요법 기술자는 일상적인 안전을위한 자연적인 지도자와 고수 인이어야합니다. 그것들은 시스템이 효율적으로 작동하지 않을 때 변화를 제안하고 제안하는 것입니다. 또한 이러한식이 요법 기술자는 컴퓨터 및 데이터베이스에 능숙해야합니다. 이러한 도구는 대량의 식료품을 모니터링하고 주문하는 데 사용되기 때문입니다. 그들은 일반적으로 학교, 대학 또는 요양원의 식당이나 식당에서 일합니다.

식이 요법 기술자의 작업과 관련된 건강 관련 직업 및 영양사 프로그램은 새로운 식품 안전법으로 인해 앞으로 몇 년 안에 증가 할 것으로 예상됩니다. 또한 건강한 식단을 통해 최고의 삶의 질을 달성하는 데 더 중점을두고 있습니다. 식이 요법 기술자는 건강한 라이프 스타일이 확립되는 기본 서비스를 제공합니다. 그들은 고객이 질병을 예방하고, 건강한 음식을 선택하고, 균형 잡힌 식단을 계획하도록 돕는 것을 목표로합니다.