호텔 관리 실습생은 무엇을합니까?

호텔 관리 연수생은 호텔 내 다양한 ​​부서에서 일하며 호텔 전체의 일일 운영에 대해 배웁니다. 교육생은 계절별 교통, 경쟁, 마케팅, 판매 및 예산에 대한 지식을 포함하여 서비스업 관리의 모든 측면에서 경험을 얻습니다. 그는 회사 정책, 상태 보고서 제출 방법에 대한 경험을 쌓고 고객 피드백을 분석하고 호텔의 이점을 활용하는 방법을 배우고 아이디어를 적절한 부서에 전달할 관리자에게 제안을 제출하는 경우가 많습니다. 모든 호텔 직원과 마찬가지로 호텔 관리 교육생도 친절해야하며 훌륭한 고객 서비스를 제공해야합니다.

고객 서비스는 호텔 직원의 최우선 과제이며 호텔 경영 연수생이 면밀히 감독합니다. 호텔 관리자의 감독하에 객실 요금을 설정하고 광고를 감독하며 호텔이 원활하게 운영되고 이윤을 보도록 호텔을 관리합니다. 그는 호텔 전체의 여러 부서에 대한 예산을 계획 할 수 있도록 총괄 관리자를 도와야합니다. 그는 호텔 고객이 반복 손님을 기꺼이 홍보 할 수 있도록 모든 고객을 만족시키고 현장 불만을 처리 할 책임이 있습니다.

호텔 관리자는 연수생이 배워야 할 많은 업무 책임이 있습니다. 호텔 관리 실습생은 객실 관리 부서를 책임지고 모든 객실이 깨끗하고 잘 갖춰져 있습니다. 또한 그는 고객의 예약과 프런트 데스크에서 체크인 및 체크 아웃에 대한 세부 정보를 감독합니다. 컨시어지 및 주차 대행 서비스 외에도 유럽식 아침 식사가 일반적으로 그의 책임입니다. 호텔 관리자 실습생은 공공 구역과 외부 부지를 점검하여 해당 부서가 해당 구역을 깨끗하고 잘 보이게 유지하고 있는지 확인합니다.

호텔 관리자 연수생의 직무 설명에는 식사 실과 연회장 운영을 감독하는 것도 포함됩니다. 요리사와 함께 메뉴를 살펴보고 작업이 원활하게 진행되도록 할 수 있습니다. 그는 연회장의 파티에 대해 통보 받았으며 각 연회에 참여하여 이벤트가 성공했는지 확인합니다. 호텔 경영 연수생은 호텔 정책에 따라 정기적 인 평가 외에 새로운 직원을 인터뷰하고 고용하는 방법도 배웁니다. 그가 관리자가되면 신입 사원을 훈련시켜야하며,이 직무는 대개 연수 생일 때 시작됩니다.