주택 감독관은 무엇을합니까?

주택 감독관이 수행하는 임무는 크게 다를 수 있습니다. "집"이라는 용어는 많은 산업에서 비즈니스가 이루어지는 시설을 설명하기 위해 사용되기 때문입니다. 요양원과 식당 모두 종종 집이라고합니다. 직원 감독 및 고객 만족 유지 노력과 같은 일부 업무는 일반적으로 모든 산업 분야에서 수행됩니다.

요양원에서는 주택 감독관이 직원의 협조를 관리 할 책임이 있습니다. 특정 의료 절차에는 공인 간호사 (RN)가 필요할 수 있습니다. 공인 간호사 조수 (CNA)는 입원 및 목욕을 할 수 있습니다. 그런 다음 하우스 키핑 직원이 거주자의 거실을 청소할 수 있습니다. 주택 관리자는 이러한 서비스 중 일부가 거주자를 가장 잘 수용 할 수있는 시간을 조정해야 할 책임이 있습니다.

직원 또는 시설에 관한 주민들의 불만은 주택 감독관에게 문의 할 수 있습니다. 그녀는 그들 중 일부를 해결해야 할 책임이 있거나 불만을 적절한 사람에게 지시해야 할 수도 있습니다. 주택 감독관은 또한 일반적으로 직원이 시설 및 정부 규정에 따라 직무를 수행하도록 할 책임이 있습니다.

식당에서 감독자는 종종 두 그룹으로 나뉩니다. FOH (front-of-the-house) 감독자는 일반적으로 고객과 직접 관련된 직원 및 문제를 처리합니다. BOH (Back-of-the-house) 감독자는 일반적으로 직원과 주방 관련 문제를 처리합니다.

FOH 감독관은 일반적으로 FOH 직원의 외관을 담당합니다. 대부분의 식당에는 서버가 준수해야하는 이미지가 있습니다. 감독 당국은 일반적으로 자신의 유니폼이 표준을 충족하는지 확인하기 위해 대중과 거래하는 사람들을 검사해야합니다. 귀걸이가 너무 크거나 이름표가없는 경우 감독관은 문제가 해결 될 때까지 작동을 거부 할 수 있습니다.

FOH 감독관은 일반적으로 늦거나 일찍 퇴근 할 직원을 처리해야하는 사람입니다. 교직원이 늦을 경우 간혹 감독관이 작성해야하는 경고로 처벌을받습니다. 식당 사업에서는 사업이 감소함에 따라 직원이 점차 집으로 보내지는 것이 일반적입니다. 집 감독관은 보통 누가 떠날지를 결정합니다.

BOH 감독관은 일반적으로 요리 직원과 관련이 있습니다. 그의 주요 관심사 중 하나는이 사람들이 건강 및 식품 규정을 준수하도록하는 것입니다. 건강 검열 관이 식당에서 결함을 발견하거나 사람이 식당에서 팔린 음식으로 병에 걸렸을 때 BOH 감독자는 비난을받을 가능성이 가장 높은 사람 중 하나입니다.

BOH 감독자는 적절한 측정이 사용되도록 할 책임이 있습니다. 많은 식당에서 이익의 극대화를 위해 음식의 일부를 신중하게 계량합니다. 마찬가지로, 그는 세제, 수건 및 유니폼 청소와 같이 사용할 수있는 비 식품 품목의 양을 할당 할 책임도 있습니다.

대부분의 산업에서 주택 감독관은 직원이 사용하는 소모품에 대한 주문 요청을 주문하거나 제출할 책임이 있습니다. 그는 또한 출근하지 않는 사람들을 위해 교체 직원을 찾는 일을 담당 할 것입니다. 사람이 다른 곳에서 일할 수없는 경우 집 감독자가 그 일을 직접 수행해야 할 수도 있습니다.