개인 요리사는 무엇을합니까?

개인 요리사라고도하는 개인 요리사는 식당이나 다른 식품 서비스 제공 업체를 통하지 않고 개인 또는 가족을 위해 요리를 준비하는 사람입니다. 이 사람은 일반적으로 훈련 된 요리사이지만, 음식에 대해 열정적이며 부엌에서 스스로 가르 칠 수도 있습니다. 개인 요리사는 일반적으로 고객에게 음식을 계획, 준비, 제조 및 배달하는 모든 측면을 담당합니다.

개인 요리사가하는 가장 중요한 일 중 하나는 사람의 특정 취향 과식이 요구에 따라 고객을위한 메뉴를 준비하는 것입니다. 예를 들어, 고객이 당뇨병 또는 유당이없는 경우, 이러한 조건은 고객을위한 요리사가 계획하고 준비한 식사로 간주해야합니다. 마찬가지로 많은 사람들이 체중 감량을 돕거나 건강한 식습관을 고수하는 데 도움이되는 개인 요리사를 찾습니다.

개인 요리사는 일반적으로 고객이 선호하는 메뉴를 준비하기 위해 고객과 긴밀히 협력합니다. 그러나 메뉴가 준비되면 요리사가 실제로 식사를 준비합니다. 여기에는 준비를위한 품목 구매 또는 고객이 요청한 요리를 만들기 위해 구입 한 품목을 사용할 수 있습니다. 개인 요리사는 전문 주방에서 일하고 음식을 고객에게 가져 오거나 고객의 집에서 일하고 고객의 부엌에서 요리를 준비 할 수 있습니다.

대부분의 지역에는 고객의 주방이나 전문 주방이 아닌 주방에서 구매 한 음식을 준비하는 것에 대한 법률이 있습니다. 이것은 대부분의 개인 요리사가 자신의 집에서 음식을 준비하여 배달 할 수 없지만 대신 현지 법을 준수하기 위해 전문 주방에서 시간을 임대한다는 것을 의미합니다. 개인 요리사는 또한 일반적으로 식품 취급 면허 또는 해당 지역의 식품 취급 및 준비에 대한 기타 법적 요구 사항을 갖습니다.

개인 요리사가 근무하는 장소에 관계없이 요리사는 자르기, 자르기 및 기타 프로세스를 통해 음식을 준비하고 튀김, 제빵, 그릴 및 기타 방법으로 음식을 요리 한 다음 배달 또는 서비스를 위해 음식을 포장합니다. 요리사는 단순히 식사를하고, 뜨겁거나 차갑게 보관하기 위해 보관하고, 지정된 시간에 저장된 음식을 배달하거나, 실제로 고객에게 식사를 제공 할 수 있습니다. 음식이 준비되고 배달되면 요리사는 음식을 준비한 장소에 따라 다르지만 나중에 청소해야 할 수도 있습니다.