포도주 생산자는 무엇을 하는가?

와인 생산자는 와인을 제조, 병, 유통 또는 판매하는 개인 또는 회사입니다. 와인 생산자는 현장에서 자신의 포도를 재배 할 수 있지만 다른 와인 생산자 복장은 기존의 포도밭에서 포도를 구입하여 자신의 와인을 만드는 데 사용할 것입니다. 이 과정은 다소 복잡하고 시간이 많이 걸리기 때문에 포도원 수행자에서 마케팅 직원에 이르기까지 다양한 작업이 와인 생산 범주에 속합니다. 와인 생산자는 전세계에서 생산되는 대기업이거나 한 지역에서 제품을 생산하고 판매하는 지역 복장이 더 작을 수 있습니다.

와인 생산 과정은 와인 생산자가 감독합니다. 이것은 생산자가 포도 재배에서부터 완제품 선적에 이르기까지 공정의 모든 부분을 감독하는 일종의 관리자임을 의미 할 수 있습니다. 자신의 포도를 재배하는 와인 생산자는 포도 재배, 유지 및 수확을 감독 할 책임이 있습니다. 성장에서 판매에 이르기까지 그러한 사업을 운영하는 재정적 측면은 와인 생산자의 어깨에 떨어질 것입니다. 그는 재배 사업장뿐만 아니라 재배 사업과 포도주 양조 사업에 자금을 조달해야 할 수도 있습니다.

와인 생산자의 가장 흥미로운 직업 중 하나는 와인 종류를 만드는 것입니다. 일부 생산자는 한 포도로 만든 전통적인 와인 종류를 선택하는 반면 다른 포도는 새롭고 흥미로운 맛을 내기 위해 다른 포도를 섞어 선택합니다. 이것은 포도에 가장 잘 어울리는 지식과 와인에 대한 예리한 맛이 필요한 어려운 과정입니다. 많은 경우에 프로세스는 시행 착오로 귀결됩니다. 생산자는 또한 와인의 숙성 방법과 숙성 기간을 알아야합니다. 와인의 노화는 풍미가 변하고 성숙하게하며, 와인 배럴은 종종 온도가 제어되는 큰 창고에 저장되어야하기 때문에 상당한 시간뿐만 아니라 상당한 공간이 필요합니다.

와인 마케팅은 생산자가해야 할 또 다른 일입니다. 와인 브랜딩, 라벨링, 와인 광고 방법 등을 통해 제품이 상업적으로 성공하는 데 도움이 될 것입니다. 생산자는 인터넷 사이트 및 기타 최신 유통 채널뿐만 아니라 와인 및 주류 상점과 같은 유통 채널을 찾아야합니다.