음식 비평가 란 무엇입니까?

음식 비평가는 음식에 대한 비판을 쓰는 전문가입니다. 극장 및 영화 비평가와 마찬가지로, 음식 비평가들은 대중이 돈을 쓸 곳에 대한 결정을 내릴 수 있도록 사려 깊고 정보가 잘없고 편견없는 정보를 대중에게 제공해야합니다. 식품 비평가들은 주로 패스트 푸드 시설에서 유행 및 독점적 인 레스토랑에 이르기까지 식당에 대해 글을 씁니다. 비록 일부는 더 일반적인 음식 작문에도 참여할 수 있습니다.

음식 비평가가되는 데는 시간이 걸립니다. 많은 식량 비평가들은 식품 세계에서 전문적인 경험을 추구하고, 요리 학교에 다니고, 식당에서 일하고, 농업에 참여하는 등으로서 식품 산업의 모든 측면에 대해 배울 수 있습니다. 좋은 음식 비평가는 음식의 모든 측면, 특정 음식이 어떻게 수확되는지부터 다양한 요리의 역사에 이르기까지 매우 지식이 풍부합니다. 식품 비평가들은 또한 잘 발달 된 구개를 가지고 있으며 특정 지역에서 전문화 될 수 있습니다.전통적인 프랑스 요리, 퓨전 요리 등과 같은.

일단 음식 비평가가 경험을 축적 한 후에는 기사를 작성 하고이 샘플을 사용하여 잡지와 신문에 적용 할 수 있습니다. 식품 비평가들은 경력 과정에서 출판사들 사이를 이동하거나 신문의 식품 섹션에서 일하고 음식 비평가로서의 직책까지 일하기 시작할 수 있습니다. 소수의 비평가들은 잘 알려지고 존경 받는다. 대부분은 주로 그들이 봉사하는 지역에서만 알려져있다.

전문적인 무결성은 음식 비평가에게 매우 중요합니다. 많은 사람들이 예약을하고 식당을 익명으로 방문하여 식당이 일반 고객에게 서비스를 제공하는 방법에 대한 아이디어를 얻습니다. 또한 식당과 그 제품에 대한 공정하고 균형 잡힌 평가를 할 수 있도록 반복 방문을합니다. 식당 선물과 같은 상업적 고려 사항, 무료 음식 제공,뇌물 수수 나 호의의 영향이 음식 비평가를 불신 할 수 있기 때문에 Forth는 음식 비평가들에게도 매우 중요합니다.

음식 비평가들은 그들이 주문한 식사, 음식이 어떻게 제시되는지, 어떻게 보이는지, 그리고 맛이 좋은 것에 대해 이야기합니다. 또한 비교, 음식의 질에 대한 의견, 다른 시설에서 비슷한 요리에 대한 토론을 제공하여 평가합니다. 식품 비평은 또한 식당 서비스, 시설의 분위기 및 음식의 즐거움에 영향을 줄 수있는 기타 요인과 관련이 있습니다. 식당 경험의 모든 측면을 고려한 후, 음식 비평가는 특정 식당을 방문할지 여부를 결정하려는 독자들에 의해 빠른 경험 법칙으로 사용할 수있는 등급을 생성합니다.