코셔 케이터는 무엇입니까?

많은 행사 나 모임, 특히 대규모 이벤트는 식품과 음료 요구를 모두 관리하기 위해 식품 케이터를 사용함으로써 혜택을받습니다. 코셔를 참석하는 손님과 함께하는 행사의 경우 다른 유형의 케이터가 필요할 수 있습니다. 코셔 케이터는 엄격한 유대인식이 법칙 인 카슈루트 (Kashrut)를 준수하는 음식과 음료를 준비하고 제공하는 전문가 또는 회사입니다.

일반적으로 케이터는 가족 휴가 모임부터 거대한 볼룸 사건에 이르기까지 거의 모든 크기의 행사의 요구를 충당 할 수 있습니다. 이 서비스는 호스트의 많은 세부 사항을 압박 할 수있는 훌륭한 옵션입니다. 특별한 요리 요구가 순서대로있을 때 이것은 아마도 더 사실 일 것입니다. 많은 케이터는 민족 요리 나 채식 준비와 같은 틈새 서비스를 제공하지만 코셔 케이터는 일반적으로 추가 수준의 전문 지식과 인증을 취합니다.

findiNG 코셔 음식은 일반적으로 주요 대도시 지역에서 쉽습니다. "코셔 케이터링 (Kosher Caterer)"과 특정 도시를 간단하게 검색하면 몇 가지 옵션이 강조됩니다. 그럼에도 불구하고, 모든 코셔 요리사가 동등하게 창조 된 것은 아니라고 조심해야합니다. 인증 된 코셔 케이터가 있으며 인증을받지 않았으며 아마도 코셔조차도 케이터가 있습니다. 진정으로 코셔 케이터들 중에는 고려해야 할 코셔가 다릅니다. 일부 코셔 요리사는 예를 들어 닭고기와 우유의 랍비 금지를 준수하지 않을 수도 있고, 다른 코셔는 랍비의 금지를 준수하지 않을 수도 있습니다. 엄격한 정통 유대인들은 따라서 전자는 진정한 코셔 케이터가 아니라고 결론을 내릴 것입니다. 가장 엄격한 코셔 케이터는 Glatt Kosher Caterer입니다.

식품 포장에 인증 된 표시가 여러 가지가있는 것처럼, 다양한 유형의 코셔 케이터가 있습니다. 코셔 케이터를 선택하기 전에 케이터가 사용하는 Hechshers를 결정해야합니다. 또한 그 케이트 여부에 대해서도 문의해야합니다RER은 인증을 받았으며 Mashgiach의 자격 인증을 받았습니다. 조수군의 설립, 과정 및 음식의 "코셔"를 감독하는 훈련 된 사람입니다.

코셔 케이터링을 일반적으로 요구하는

행사에는 유대인 결혼식, 바 미츠 바스, 박쥐 미츠 바, 브리스 행사가 포함됩니다. Rosh Hashanah 또는 유월절과 같은 휴일 저녁 식사도 종종 제공됩니다.