영양 교육자는 무엇입니까?

영양 교육자는 건강한 음식 섭취의 이점과 식습관 개선 방법을 가르칩니다. 그는 기본적으로 과학적 사실에 근거한 대부분의 정보를 기반으로합니다. 그의 가르침에는 신흥 식품 및 영양 이론도 포함됩니다. 보충 비타민, 미네랄 및 기타식이 보조제 섭취의 안전성과 효과에 대한 흥미로운 혁신은 정기적으로 영양 교육자 커리큘럼의 일부인 추가 주제입니다.

영양 교육자가 임상 환경에서 일하는 경우, 임상 실험에 참여하는 건강하고 건강에 해로운 사람들에게 영양이 미치는 영향에 정기적으로 참여하거나 관찰 할 수 있습니다. 그는 일반적으로 시험 관리자에게 질문하고 자신의 영양 연구를 향상시키기 위해 지식을 사용할 수 있습니다. 교육자는 종종 나중의 실험이나 실험에서 참고하기 위해 관찰 한 내용을 문서화합니다.

영양 교육자는 전통적인 교실 환경에서 경력을 쌓을 수도 있습니다. 그는 요리 학교에서 식품 교육자 교대 근무 중이거나 야심 찬 영양사, 영양사 또는 식품 서비스 관리자에게 수업을 가르치는 대학 또는 무역 학교 직원의 일원 일 수 있습니다. 일부 초등학교와 중학교는 계약에 따라 영양 교육자를 고용하여 세미나와 건강 박람회에 참여합니다.

장기 요양 시설과 퇴직 가정은 일반적으로 영양 교육자들에게 주민들에게 신선하고 건강한 음식을 먹는 이점을 가르쳐 줄 것을 요구합니다. 그의 프레젠테이션에 대한 관심을 높이기 위해 영양 교육자는 종종 청중이 음식 맛보기 및 준비에 참여하도록 독려하는 영리한 제품을 고안합니다. 이 참여 적 접근 방식은 교육자가 만성 질환 아동에게 더 나은 식습관을 채택하도록 영감을 주어야하는 경우에도 인기가 있습니다.

식이 요법과 영양에 대한 사람들을 교육하는 것 외에도, 영양 교육자는 종종 공식적이든 비공식적이든 자신의 연구를 수행 할 수 있습니다. 음식과 영양에 대한 그의 관심은 동료 또는 동료의 식습관을 관찰하고 자신의 연구 결과를 전문가 일지에 제출하기위한 일화적인 기사에 포함시킬 수 있습니다. 또한 다른 업계 전문가와 협력하여 일반적인 영양 관련 주제를 연구하고 관련 서비스 및 교육 프로그램을 개발할 수 있습니다.

성공적인 영양 교육을 위해서는 좋은 조직 능력과 세련된 의사 소통 기술이 중요합니다. 이 작업에는 일반적으로 여러 프로젝트를 동시에 관리하고 연령과 관심 분야가 매우 다양한 그룹과 대화하는 것이 수반됩니다. 일정에있어서의 자기 동기 부여 및 유연성은 영양 교육자에게 중요한 특성이다.

이 위치는 영양 또는 영양학 학사 학위가 필요합니다. 1 년의 입원 환자 경험이 표준 전제 조건입니다. 일부 직업은 상담 또는 외래 환자 서비스에 대한 경험이 필요합니다.