결혼 요리사는 무엇입니까?

결혼 요리사는 전통적으로 결혼 예식을 따르는 리셉션에 음식과 음료를 제공하는 전문가입니다. 그는 특정 요리 나 장소를 전문으로하거나 광범위한 고객의 요구와 취향을 제공 할 수 있습니다. 요리사는 독립적으로 일하거나 그를 지원하는 직원을 가질 수 있습니다. 일부 웨딩 출장 요리사는 소규모 그룹에게만 서비스를 제공하고 다른 커플은 서비스를 제공 할 수있는 손님 수에 제한이 없습니다.

결혼식 출장 요리사와 일반 출장 요리사를 구별하는 것은 일반적으로 다양한 메뉴 항목과 추가 편의 시설의 선택입니다. 일반 요리사는 종종 메뉴가 제한적이며 테마와 장식을 지시하기 위해 고객에게 의존합니다. 후자는 두 가지가 제공 할 수 없습니다. 결혼식 출장 사는 종종 잠재 고객의 요구에 귀를 기울이고 고객을 수용하기 위해 할 수있는 모든 일을 준비합니다.

외교는 일반적으로 결혼 요리사를위한 훌륭한 자산으로 간주됩니다. 부부가 같은 식사에 결합 할 때 입맛에 맞지 않는 좋아하는 음식을 선택하는 경우, 일반적으로 결혼식 출장 요리사는보다 적합한 선택을 위해 부드럽게 음식을 제공해야합니다. 같은 줄을 따라, 그는 장래 커플의 예산이 목록에 손님 수에 대한 고급 앉기 사건의 재정적 부담을 견딜 수 없다는 것을 친절하게 설명해야 할 수도 있습니다.

시식 세션은 일반적으로 결혼식 출장 요리사의 일의 일부입니다. 음식과 케이크 선택이 몇 가지로 좁혀지면 전통적으로 약혼자에게 각 항목을 맛보고 최종 선택을하도록 요청합니다. 이 세션에는 종종 센터 피스, 게스트 기념품 및 테이블 설정 선택을 마무리하는 커플이 포함됩니다.

약혼 한 커플은 리셉션 음식 및 음료 선택에 대한 생각을 자주 바꾸고 결혼 전 불안은 종종 불일치를 초래합니다. 요리사는 일반적으로 이러한 최종 선택을해야하는시기에 마감일을 정해야합니다. 그는 일반적으로 인내심과 이해력으로 그들을 재치있게 시행해야합니다.

그의 고객과 확고한 계약을 맺는 것은 일반적으로 결혼식 출장 요리사의 성공에 가장 중요합니다. 이 계약은 일반적으로 취소, 추가 손님, 와인 코킹 및 케이크 절단 비용에 관한 용어를 명확하게 명시해야합니다. 계약 된 음식 및 음료 품목은 각각 가격과 함께 계약서에 명확하게 표시되어야합니다.

결혼 요리사가 되려면 특별한 교육이 필요하지 않습니다. 이 직업에 종사하는 사람들은 일반적으로 음식 준비 및 서비스에 대한 배경과 경험을 가지고 있습니다. 이 직업에서 번성하기 위해서는 일반적으로 추천으로 사용할 만족스러운 고객 목록이 필요합니다. 이 만족 한 고객에 대한 간증은 일반적으로이 경력에서 성공하기위한 최고의 도구로 간주됩니다.