산화 방지제는 무엇입니까?

"anti"는 자연에 대한 반대, 또는 교정에 대해, 또는 시정을 의미한다. 산화 방지제를 이해하기 위해 이러한 작용제가 정확히 반대하고 정확하게 배우는 데 도움이됩니다.

인체 내에서는 항상 수백만 개의 과정이 발생하고 있습니다. 이러한 과정에는 산소가 필요합니다. 불행히도, 산소를 제공하는 동일한 수명은 유해한 부작용 또는 산화제 물질을 만들어 세포 손상을 유발하고 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

일반적으로 "자유 라디칼"으로 알려진 산화제는 태양 노출 또는 오염과 같은 외부 공급원을 통해 도입됩니다. 다른 매체로는 스트레스뿐만 아니라 사람들이 알코올 음료, 건강에 해로운 음식 및 담배 연기와 같은 신체에 넣는 것들이 포함됩니다.

산화가 녹을 만들어 무생물 표면에 고장이 발생하여 신체 내부의 산화가 세포가 붕괴됩니다. 이 파괴에 의해 생성 된 자유 라디칼은 건강한 세포, 일반적으로 DNA 및 단백질을 공격합니다.ND 지방. 이 사건의 사슬은 면역 학적 기능을 약화시키고 노화 과정의 속도를 높이고 백내장, 다양한 형태의 암 및 심장병과 같은 여러 질병과 관련이 있습니다. 일부 연구에 따르면 관절염 및 기타 만성 질환과 관련된 가능한 연관성이 나타납니다.

항산화 제 또는 항산화 제는 이러한 유해한 분자와 결합하여 위험한 산화제의 효과를 감소시켜 파괴력을 감소시킵니다. 산화 방지제는 또한 세포가 이미 유지 한 손상을 복구하는 데 도움이 될 수 있습니다.

특정 항산화 효소는 신체 내에서 생성됩니다. 이러한 자연적으로 발생하는 항산화 제 중 가장 일반적으로 인식되는 것은 과산화물 디스 뮤 타제, 카탈라아제 및 글루타티온입니다. 과산화물 디스 뮤 타제는 산화제의 구조를 변화시키고 과산화수소로 분해합니다. 카탈라아제 차례로, 과산화수소를 물과 작은 산소 입자로 분해합니다.레 또는 가스. 글루타티온은 해독제로, 다른 독소와 결합하여 몸을 폐기물로 남길 수 있도록 형태를 바꿀 수 있습니다.

다른 산화 방지제는 짙은 녹색 잎이 많은 채소와 같은 음식에서 발견됩니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 및 베타-카로틴이 높은 품목이 가장 유익한 것으로 여겨집니다. 이 영양소는 일반적으로 과일과 채소에서 발견되며, 가장 강한 색은 가장 건강합니다. 오렌지와 붉은 고추, 토마토, 시금치 및 당근이 그 예입니다.

요리가 아닌 생 과일과 채소를 선택하면 산화 방지제의 가장 높은 농도와 최상의 흡수를 제공합니다. 식이 보조제는 산화 방지제 생산 식품을 충분히 섭취하지 않는 사람들에게도 이용 가능합니다.