파이토 케미칼이란 무엇입니까?

식품 영양에 대해 읽으면 수퍼 푸드라는 용어가 들릴 수 있습니다.이 용어는 식물성 화학 물질이라는 존재가 많은 식품을 정의합니다. 이 용어는 매우 과학적으로 들리며 보통 사람에게는 그다지 의미가 없을 수 있습니다. 그러나 한 번 설명하자면, 파이토 케미칼은 이해하기 쉽습니다.

식물은 자연 보호 특성을 가진 화학 물질을 생산하기 위해 노력합니다. 예를 들어, 식물이 곰팡이 발생을 막거나 박테리아의 성장을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 이러한 식물 화학 물질 의 생산은 식물에게만 도움이되는 것은 아닙니다. 이러한 화학 물질이 많은 식물을 섭취하는 사람들은 이러한 보호 화학 물질로부터도 혜택을 볼 수 있지만 식물과는 다른 사람들에게 다른 목적을 제공 할 수 있습니다.

피토 케미칼이라고 표시된 각 화학 물질은 다른 방식으로 작동합니다. 모두가 인간에게 같은 것은 아니며, 모두 같은 식물에서 나온 것은 아닙니다. 일부는 인간의 질병과 질병과 싸우는 데있어서 다른 사람들보다 더 많은 약속을 보여주었습니다. 다른 과일과 채소에서 발견되는 몇 가지 기본 유형의 식물 화학 물질이 있습니다. 항산화 제라는 용어를 자주 듣게되고, 조기 세포 사멸, 일부 암 또는 노화를 예방할 수있는 특정 항산화 제는 양파, 대부분의 과일 및 차와 같은 것들에 존재합니다.

일부 여성들은 이소 플라본 또는 식물 에스트로겐이라는 식물 화학 물질을 사용했습니다. 콩과 콩 제품에 종종 존재하는이 에스트로겐은 폐경기가 시작되기 직전과 몇 년 후에 도움이 될 수 있습니다. 인돌이라고 불리는 다른 유형의 유익한 화학 물질은 체내 에스트로겐 수준을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 유방암 예방 제로 선전 된 다른 것들로는 테르펜 및 프로테아제 억제제가 있습니다.

고추에서 발견되는 식물 화학 물질 중 하나는 캡사이신 (capsaicin)으로, 적어도 마우스에서 전립선 종양의 크기를 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다. 고추와 함께 매운 음식을 먹음으로써 정기적으로 캡사이신을 복용하면 전립선 암과 전립선의 양성 성장을 예방할 수 있습니다. 이 식물성 화학 물질은 보충제로 환원되고 있으며 건강 식품과 자연 식품점에서 구입할 수 있습니다.

음식 형태로 존재하지 않는 식물 화학 물질이 실제로 천연 소스에서 얻을 때뿐만 아니라 실제로 작동하는지에 대한 큰 의문이 있습니다. 대부분의 영양 학자들은 대부분의 식물 화학 물질을 음식에서 직접 섭취 할 것을 권장합니다. 이런 이유로, 슈퍼 푸드의 카테고리가 소개되었습니다. 이러한 과일과 채소는 잠재적으로 유익하고 자연적으로 생산되는 화학 물질의 높은 수준을 자랑하기 때문입니다. 온라인으로 많은 수퍼 푸드 목록을 찾을 수 있습니다.