식물 화학 물질은 무엇입니까?

식품 영양에 대해 읽으면 식물 화학이라고 불리는 음식이 많이있는 음식을 정의하는 슈퍼 푸드라는 용어를들을 수 있습니다. 이 용어는 매우 과학적으로 들리며 평범한 사람에게는 큰 의미가 없습니다. 그러나 한 번 설명 된 식물 화학 물질은 이해하기 쉽습니다.

식물은 자연 보호 특성을 가진 화학 물질을 생산하기 위해 노력합니다. 예를 들어 식물이 곰팡이의 발달에 대항하거나 박테리아의 성장을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 이들 식물 화학 물질의 생산은 식물에 유익하지 않습니다. 이러한 화학 물질이 높은 식물을 소비하는 사람들은 이러한 보호 화학 물질의 혜택을 누릴 수 있지만 식물과는 다른 목적을 제공 할 수 있습니다. 모두가 인간에게 동일하지는 않으며 모두 같은 식물에서 나오는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 D와 싸우는 데 다른 사람들보다 더 많은 약속을 보여주었습니다.인간의 일회와 질병. 다른 과일과 채소에서 발견되는 몇 가지 기본 유형의 식물 화학 물질이 있습니다. 산화 방지제라는 용어가 자주 논의 된 것을들을 수 있으며, 조기 세포 사망, 일부 형태의 암 또는 노화를 예방할 수있는 특정 산화 방지제는 양파, 대부분의 과일 및 차와 같은 것들에 존재합니다.

일부 여성들은 이소 플라본 또는 식물 에스트로겐이라는 식물 화학 물질로 향했습니다. 간장 및 대두 제품에 종종 존재하는이 에스트로겐은 폐경기가 시작된 직전 몇 년 동안 도움이 될 수 있습니다. 인돌이라고 불리는 다른 유형의 유익한 화학 물질은 신체의 에스트로겐 수준을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 유방암 예방 특성을 가질 수 있지만 입증되지는 않았다. 유방암 예방이 테르펜과 프로테아제 억제제가 포함 된 다른 사람들은 선전합니다.

뜨거운 고추에서 발견되는 식물 화학 물질 중 하나는 캡사이신이며,적어도 마우스에서 전립선 종양 크기를 유의하게 감소시킨다. 뜨거운 고추로 매운 음식을 섭취함으로써 캡사이신을 정기적으로 복용하면 전립선 암과 전립선의 양성 성장에 탁월한 예방이 될 수 있습니다. 이 식물 화학 물질 중 다수가 보충제 공식으로 축소되고 있으며 건강 식품 및 자연 식품점에서 구입할 수 있습니다.

식품 형태에 존재하지 않는 식물 화학 물질이 실제로 자연 공급원에서 얻을 때 실제로 작동하는지에 대한 큰 의문이 있습니다. 대부분의 영양사는 대부분의 식물 화학 물질을 음식에서 직접 얻는 것이 좋습니다. 이러한 이유로,이 과일과 채소는 잠재적으로 유익하고 자연적으로 생산되는 화학 물질의 높은 수준을 자랑하기 때문에 슈퍼 푸드 범주가 도입되었습니다. 온라인으로 슈퍼 푸드 목록을 많이 찾을 수 있습니다.