살모넬라의 증상은 무엇입니까?

많은 사람들이 살모넬라 중독의 경미한 증상을 경험하며 대변 매개 박테리아와 위 고통 사이를 연결하지 못할 수도 있습니다. 노인, 젊은이 및 면역 체계가 약화 된 사람들의 경우 살모넬라 증상이 더 두드러지고 지속적 일 수 있습니다. 살모넬라 균 에 의해 유발 된 식중독의 일부 피해자는 48 시간 이내에 회복되는 반면, 다른 일부는 몇 주 또는 몇 달 동안 살모넬라 감염 증상을 계속 경험할 수 있습니다.

살모넬라 균의 주요 증상 중 하나는 위장염 또는 일반적인 위장입니다. 환자는 날것 또는 덜 익힌 음식 또는 감염된 대변을 섭취 한 후 24 시간 이내에 부풀어 오름을 느끼기 시작할 수 있습니다. 위장 장애를위한 처방전없이 구입할 수있는 약물은 일시적인 완화를 제공 할 수 있지만 통증과 팽창은 일반적으로 회복되어 심화됩니다. 장에서 고통스러운 가스 느낌을 동반 한 지속적인 복통은 살모넬라 식중독의 첫 증상 일 수 있습니다.

이 일반적인 위통은 종종 약물을 통해 쉽게 조절할 수없는 심한 설사로 이어집니다. 이 설사는 특히 오래 지속될 수 있으며 내장의 통증 경련과 경련을 동반합니다. 체액이 체내에서 배출되기 때문에 탈수증은 살모넬라 식중독의 증상 중 하나 일 수 있습니다. 식중독의 심각한 경우를 다룰 때, 특히 피해자가 노인, 젊거나 면역력이 약한 경우, 맑은 물을 지속적으로 섭취하는 것이 중요 할 수 있습니다.

살모넬라 균은 박테리아 감염이기 때문에 박테리아가 내장에 남아있는 동안 피해자의 몸은 또한 열이 발생할 수 있습니다. 드문 경우이지만 초기 식중독 단계에서 살아남은 살모넬라 박테리아는 혈류로 들어가서 다른 장기를 감염시킬 수 있습니다. 피해자가 계속 감염되면 라이터 증후군으로 알려진 상태가 몇 주에 걸쳐 발생할 수 있습니다. 증상은 고열과 피해자의 관절에 심한 통증이 포함됩니다.

기술적으로 말하면, 살모넬라 는 박테리아 균주 자체의 과학적 이름이며, 그것을 섭취하는 인간에게 유발되는 질병이 아닙니다. 닭고기, 쇠고기 또는 계란과 같은 감염된 날 음식 또는 온도가 낮은 조리되지 않은 음식을 섭취하는 식중독 피해자는 실제로 살모넬라증으로 알려진 상태를 경험합니다. 살모넬라증은 날고기를 적절한 온도로 철저히 요리하고, 계란과 과일을 깨끗한 물로 씻고, 음식을 다루기 전에 손을 씻고, 날 음식 주스와 바로 먹을 수있는 음식 사이의 교차 오염을 피함으로써 예방할 수 있습니다.