새싹의 건강상의 이점은 무엇입니까?

콩나물은 오랫동안 인간에게 가장 건강한 음식 공급원 중 하나로 인식되어 왔습니다. 여기에는 브로콜리, 콩, 무도비를 포함한 다양한 야채가 포함됩니다. 콩나물의 주요 이점 중 하나는 영양 성분이 높은 것입니다. 산소 공급 및 에스트로겐뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄이 새싹에 풍부합니다. 또한, 일부는 콩나물에서 발견되는 천연 화합물이 중요한 질병 싸움 능력을 가지고 있다고 생각합니다.

칼슘, 칼륨 및 철을 포함한 수많은 영양소의 존재는 콩나물의 주요 이점 중 하나를 나타냅니다. 단백질의 필수 영양소는 조리되지 않은 음식 또는 비 처리 식품에서 소화하기가 더 쉽습니다. 다음의 비타민은 다양한 콩나물에서도 풍부합니다 : K, E, C, B Complex 및 A. 이러한 영양소는 음식이 웅장하지 않은 경우와 비교하여 돋아 난 음식에서 상승합니다. 따라서이 음식은 과일 및 야채 단점이 제공하는 건강한 보너스를 얻는 저렴한 방법입니다.심판.

실제로 신체의 거의 모든 부분은 콩나물 소비의 이점을 선전 할 수 있습니다. 예를 들어,이 식물에서 발견되는 에스트로겐은 뼈를 강화시킬 수 있습니다. DNA는 또한 콩나물에 풍부한 항산화 제의 존재에 의해 강화되고 향상 될 수있다. 산화 방지제는 신체의 전자-훔치는 분자에 의해 유발 된 손상을 줄이기 위해 작용할 수 있습니다.

또한,이 음식의 생생함은 콩나물의 이점을 더합니다. 우선, 생성은 개인에게 또 다른 귀중한 영양소 인 산소를 제공합니다. 날 음식은 또한 산성이 적고 신체에 더 안전합니다. 또한, 탄수화물과 칼로리 수는이 물질에서 낮은 경향이있어 식품이 많은 식단에 이상적입니다.

콩나물에서 발견되는 두 가지 물질은 진정한 생명을 얻을 수 있습니다. 연구원들은 아미노산 기반 물질 카나 바닌이 Leukem을 포함한 여러 암의 효과를 완화시킬 수 있음을 발견했습니다.IA 및 대장 암. 반면에 사포닌은 두 가지 이점을 휘두르고 있습니다. 잠재적으로 음성 콜레스테롤과 지방 수준을 감소시키고 면역계의 질병 싸움 세포를 향상시킵니다. 이 음식들이 제공하는 섬유질과 건강한 지방산은 또한 면역 능력을 향상시켜 콩나물의 가장 중요한 이점 중 하나를 제공 할 수 있습니다.

개인이 자신의 콩나물을 키우면 콩나물의 건강상의 이점을 최적의 수준으로 유지할 수 있습니다. 일반적으로,이 음식들은 몇 시간 동안 관련 씨앗이나 곡물을 물에 담그면 쉽게 만들 수 있습니다. 기본 물질이 헹구어지면 확장되어 싹이 나기 시작할 때까지 간단히 항아리에 배치됩니다. 새싹이나 곡물의 가장자리에 작은 녹색 잎의 모양은 콩나물이 피크 형태라는 신호입니다.