새싹의 건강상의 이점은 무엇입니까?

새싹은 오랫동안 인간에게 가장 건강한 음식 공급원 중 하나로 인식되어 왔습니다. 여기에는 브로콜리, 콩 및 무를 포함한 다양한 야채가 포함됩니다. 콩나물의 주요 이점 중 하나는 높은 영양 성분입니다. 다양한 비타민과 미네랄, 산소 공급 및 에스트로겐이 콩나물에 풍부합니다. 또한, 일부는 콩나물에서 발견되는 천연 화합물이 중요한 질병 퇴치 능력을 가지고 있다고 생각합니다.

칼슘, 칼륨 및 철을 포함한 수많은 영양소의 존재는 콩나물의 주요 이점 중 하나를 나타냅니다. 단백질의 필수 영양소는 요리되지 않은 음식이나 가공되지 않은 음식에서 쉽게 소화 할 수 있습니다. K, E, C, B 복합물 및 A와 같은 다양한 콩나물에 다음과 같은 비타민이 풍부합니다. 이러한 영양소는 모두 음식이 싹이 나지 않을 때와 비교할 때 콩나물 음식에서 자랍니다. 그러므로이 음식들은 과일과 야채 소비에 의해 제공되는 건강한 보너스를 얻는 저렴한 방법입니다.

실제로, 신체의 거의 모든 부분이 콩나물 소비의 이점을 선전 할 수 있습니다. 예를 들어,이 식물에서 발견되는 에스트로겐은 뼈를 강화시킬 수 있습니다. DNA는 또한 콩나물에 풍부한 항산화 제가 존재함으로써 강화되고 강화 될 수있다. 산화 방지제는 신체의 전자-스테 달링 분자에 의해 유발되는 손상을 감소시키기 위해 작용할 수있다.

또한,이 음식의 생김새는 콩나물의 이점에 추가됩니다. 우선, 생식은 개인에게 또 다른 귀중한 영양소 인 산소를 제공합니다. 날 음식은 또한 덜 산성이므로 신체에 더 안전합니다. 또한, 탄수화물과 칼로리 수는 이러한 물질에서 더 낮은 경향이 있으며, 이로 인해 식품이 많은 다이어트에 이상적입니다.

콩나물에서 발견되는 두 물질은 진정한 생명의 은인 일 수 있습니다. 연구자들은 아미노산 기반 물질 인 카나 반이 백혈병 및 결장암을 포함한 여러 암의 영향을 완화시킬 수 있음을 발견했습니다. 반면에, 사포닌은 잠재적으로 부정적인 콜레스테롤과 지방 수치를 낮추고 면역계의 질병 퇴치 세포를 향상시키는 이중 이점을가집니다. 이 식품이 제공하는 섬유질과 건강한 지방산은 면역 기능을 향상시켜 아마도 콩나물의 가장 중요한 이점 중 하나를 제공 할 수 있습니다.

개인이 자신의 새싹을 키우면 콩나물의 건강상의 이점을 최적의 수준으로 유지할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 음식은 먼저 관련 종자 또는 곡물을 몇 시간 동안 물에 담가서 쉽게 만들 수 있습니다. 기본 물질을 헹구면 팽창하여 싹이 트기 시작할 때까지 단순히 항아리에 넣습니다. 콩나물의 씨앗이나 곡물 신호의 가장자리에 작은 녹색 잎이 나타나는 것이 피크 형태입니다.