와인에 대한 알레르기 반응의 징후는 무엇입니까?

재채기, 콧물 및 울혈, 얼굴의 홍조 및 호흡 곤란과 같은 감기와 같은 증상은 일반적으로 와인에 대한 알레르기 반응으로보고됩니다. 얼굴이 붉어지면 특정 민족의 사람들에게 발생하는 와인에 대한 알레르기 반응이 자주보고됩니다. 일부 알레르기 전문의는 호흡 곤란이 음료에 대한 진정한 알레르기 반응의 일부이지만 다른 요인으로 인해 발생할 수도 있다고 이론화했습니다. 와인 알레르기는 논란의 여지가 있지만, 인구의 8 %가 와인에 알레르기 반응을 보인다고 주장하지만 해당 분야의 전문가들은 알레르기의 존재에 대해 회의적입니다.

와인의 히스타민으로 인해 감기에 걸리는 증상이있을 수 있습니다. 히스타민은 염증 반응을 유발하는 알레르기 반응의 부산물입니다. 와인을 마시면 히스타민 성분으로 인해 재채기, 콧물 및 가슴 혼잡이 발생할 수 있습니다. 어떤 사람들은 다른 사람들보다 와인의 히스타민에 더 민감합니다. 설 파이트도 문제가 될 수 있지만 100 명 중 1 명만이 설 파이트에 반응합니다.

얼굴에 플러시되는 것은 와인에 대한 알레르기 반응의 또 다른 일반적으로보고되는 징후입니다. 동아시아 출신 사람들에게서 가장 자주보고됩니다. 와인의 히스타민도이 반응을 일으킬 수 있습니다. 와인을 만드는 데 많은 단계와 화학 물질이 관여하기 때문에 연구원들은 정확한 원인을 확신하지 못합니다. 그들이 아는 것은 와인, 포도의 주요 성분에 대한 진정한 알레르기는 매우 드 that니다.

설 파이트에 진정으로 알레르기가있는 사람은 종종 노출 될 때 호흡 곤란을 경험합니다. 설 피트는 와인과 말린 과일 모두에서 발견되므로 사람이 말린 살구와 와인에 알레르기가 있으면 알레르겐은 아황산염 일 가능성이 높습니다. 단순히 와인이나 과일 냄새가 나면 누군가로부터 반응을 얻는 데 충분할 수 있습니다. 대부분의 와인에는 아황산염이 포함되어 있으므로 와인에 알레르기가있는 사람은 자신이 반응하지 않는 와인을 찾지 못할 것입니다.

북유럽의 한 연구에 따르면 인구의 약 8 %가 와인에 알레르기 반응이 있다고 생각합니다. 또 다른 연구에 따르면 1 %의 사람들 만이 와인의 아황산염에 알레르기 반응을 보였으며, 이는 와인 알레르기의 원인으로 여겨집니다. 전문가들은 북유럽의 다른 7 %가 와인에 어떤 알레르기가 있는지 궁금해합니다. 실제로 알레르기가 없으면 와인에 부정적인 반응을 보일 수 있습니다.