융통성이란 무엇입니까?

flexitarian이라는 용어는 2002 년에 처음 사용되었을 가능성이 높으며 2003 년에 미국 방언 협회 (American Dialect Society)에서 올해의“가장 유용한 단어”로 선정했을 때 알려진 용어로 빠르게 채택되었습니다. 융통성은 본질적으로 주로 채식을 먹는 사람이지만 때로는 육류 또는 육류 제품을 먹는 사람입니다. 일반적으로 융통성있는 생활 방식의 원동력은 많은 사람들이 채식 생활 방식이 건강하다고 생각한다는 것입니다. 그러나 모든 채소와 두부 또는 계란, 곡물 및 유제품을 고집하기가 어려울 수 있습니다. 따라서 융통성있는 사람은 여전히 ​​원할 때 고기를 먹을 수 있습니다.

사람들은 여러 가지 이유로 채식 생활 방식을 받아들입니다. 건강에 좋은 음식이기 때문에 채식을하는 사람들도 있습니다. 다른 사람들은 도덕적 인 이유로 채식을하며 특히 고기를 사서 더 많은 도축을하지 않는 것에 관심이 있습니다. 융통성은 첫 번째 범주에 속하는 경향이 있습니다. 채식은 훌륭한 음식입니다. 그러나 융통성은 동물의 잔인함에 대한 도덕적 신념이 아니라 건강을 위해 그것을 자주 먹는다.

융통성있는 생활 양식을 받아들이는 소수의 사람들은 동물 치료 문제의 중간에있을 수 있습니다. 그들은 고기를 먹을 때 동물의 학살에 반대하기 때문에 약간의 죄책감을 느낄 수 있습니다. 그러나 대부분의 미국에서는 육류가 포함 된식이 요법으로 자랐습니다. 따라서 플렉시 타리 안은 고기를 먹는 것이 잘못되었다고 느끼더라도 고기를 많이 놓칠 수 있습니다.

도덕적 신념으로 채식을 먹는 많은 사람들은 실제로 융통성이있는 사람들에게 채식주의 자라는 라벨을 붙인 사람들의 개념과 투쟁합니다. 그러나 도덕적 이유로 육식을 피하는 채식주의 자들은 융통성있는 생활 방식에 대해 실용적입니다. 사람이 시간의 20 %를 육식으로 먹더라도 이것은 여전히 ​​육류 소비의 감소로 이어지며 이는 도축되는 동물의 감소를 의미합니다.

일부 채식 잡지는 이제 더 많은 청중에게 어필 할 수있는 유연한 요리법을 제공합니다. 잡지가 채식 요리법 만 제공하는 경우에도 독자층이 높아져 융통성있는 관점이 증가하고 있음을 보여줍니다. 육식을하는 사람이 많을수록 가끔 채식 요리법에 관심이 있습니다.

일부 사람들은 약 90 %의 채식과 약 10 %의 육류와 같은 융통성있는 식단이 수천 년 전에 인간이 어떻게 먹었는지와 더 밀접한 관련이 있다고 생각합니다. 채식인들은 오늘날의 육류 포화식이 요법은 실제로 인간이 먹어야하는 것이 아니라 우리가 먹도록 설계된 것이 아니라고 주장 해 왔습니다. 그러나 인류 학적 증거는 인간이 고기를 먹었다는 것을 보여 주지만 대부분의 음식은 곡물과 식물에서 나왔을 수 있습니다.

초기의 인간은 기회가 다가 왔을 때 고기를 먹는 융통성이 있었지만 주로 곡식에 주식으로 의존했습니다. 어떤 사람들은 채식주의 식단이 아닌 융통성있는 음식이“우리가 먹어야하는 음식”과 더 밀접한 관련이 있으며 그것이 인류에게 가능한 가장 건강한 식단 중 하나 일 수 있다고 주장합니다.