베타 시토스테롤이란?

베타 시토스테롤은 많은 식물에서 세포막의 구성 요소로 자연적으로 발생하는 스테롤로 분류되는 일종의 식물 화학 물질입니다. 그것의 화학적 조성은 하나 이상의 에틸기를 함유하는 것을 제외하고는 콜레스테롤의 그것과 매우 유사하다. 그러나 콜레스테롤과 달리 동맥 플라크의 형성에는 기여하지 않습니다. 실제로,이 물질은 인간의 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 이 식물성 스테롤에 추가적인 의학적 이점이있을 수 있음을 암시하는 임상 증거도 있습니다.

인간에서 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력면에서 베타 시토스테롤은 신체에 두 가지 다른 영향을 미칩니다. 첫째, 식물성 스테롤은 동물성 지방과 마찬가지로 간에서의 콜레스테롤 생성을 촉진한다는 점에 유의해야합니다. 그러나이 식물성 스테롤은 내장에서 흡수를 최대 50 %까지 억제하여 혈류 내 콜레스테롤 순환을 줄입니다. 콜레스테롤 저하 과정의 두 번째 부분은 저밀도 지단백질의 산화 능력 감소로 관찰되며, 그렇지 않으면 "나쁜"종류 인 LDL 콜레스테롤의 합성 및 축적을 초래합니다.

베타 시토스테롤은 주로 콜레스테롤 감소 특성으로 알려져 있지만 항산화 특성에 대해서도 연구되었습니다. 이와 관련하여,이 물질은 자유 라디칼로 인한 산화 적 손상으로부터 세포를 보호 할 수있는 특정 효소의 생성을 자극하는 것으로 나타났습니다. 다른 연구에 따르면 베타 시토스테롤은 특정 암, 즉 결장암, 전립선 암 및 유방암의 발병을 예방하는 역할을 할 수 있습니다. 실제로, 생체 내 실험에 따르면이 물질은 암세포에서 세포 자멸사 (죽음)를 촉진하면서 건강한 세포는 손상시키지 않습니다. 이 효과의 배후에있는 메커니즘은 단백질 포스파타제 A2의 활성을 조절함으로써 발생하는 것으로 생각된다.

또한 연구원들은 베타 시토스테롤이 전립선 비대를 줄이고 소변 흐름의 양과 비율을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이 물질은 또한 만성 염증 상태를 관리하는데 잠재적 인 응용을 위해 연구되고 있습니다. 초기 시험에서 림프구의 생성과 인간의 자연 살해 세포의 활동이 증가한다는 것이 밝혀 졌기 때문에이 식물 스테롤의 면역지지 특성에 대한 추가 연구가 집중되어 있습니다.

베타 시트로 스테롤의 천연 공급원에는 밀 배아, 쌀겨, 쏘 팔메 토, 아보카도 및 바다 갈매 나무속과 같은 특정 관목이 포함됩니다. 또한 검은 커민 씨앗, 호박 씨앗, 아마 씨앗, 땅콩 및 콩에서도 발견됩니다. 강화 된식이 공급원에는 옥수수 기름과 마가린이 포함됩니다.