히스타민 불내증이란 무엇입니까?
히스타민 불내성이있는 사람들은 히스타민 함량이 높은 음식을 섭취 할 때 알레르기 반응과 유사한 증상을 경험합니다. 신체는 자연적으로 히스타민을 분해하는 데 도움이되는 효소를 생산하지만 히스타민 불내성이있는 효소는이 효소의 수준이 낮습니다. 신체에 이러한 효소가 충분하지 않으면 히스타민을 적절하고 신속하게 분해 할 수 없기 때문에 높은 수준의 히스타민이 축적되어 여러 가지 증상을 유발할 수 있습니다.
히스타민 과민증의 가장 흔한 부작용은 두드러기, 코 막힘, 얼굴 부종, 두통, 설사 및 가슴 앓이입니다. 일부 사람들은 심박수 증가, 흉통, 천식 발작 또는 공황 발작과 같은 더 심각한 증상을 경험합니다. 이러한 증상은 히스타민 불내증 이외의 다른 많은 상태를 나타낼 수 있으므로 상태를 진단하기 어려울 수 있습니다. 증상은 일반적으로 히스타민이 체내에 점진적으로 축적됨에 따라 나타나므로 환자가 히스타민 불내증이 의심되는 의사는 일반적으로 환자를 몇 주 동안 저 히스타민식이 요법으로 배치하여 더 심각한 상태를 배제한 후 증상이 호전되는지 확인합니다.
히스타민이없는 식단은 히스타민 불내증으로 진단 된 환자를위한 주요 치료법입니다. 일부 약물은 히스타민을 대사하는 효소의 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 환자가 현재 복용중인 약물에 대해 의사에게 알리는 것이 중요합니다. 비타민 C와 B 6 도 히스타민 분해를 담당하는 주요 효소 중 하나 인 디아민 산화 효소를 권장하기 때문에 도움이됩니다. 처방전없이 구입할 수있는 처방약과 항히스타민 제는 불내증 환자에게 증상을 줄이는 데 도움이되고 환자가 실수로 히스타민이 많은 음식을 먹으면 증상을 예방할 수 있기 때문에 도움이됩니다.
가공 및 발효 식품은 히스타민이 풍부한 식품의 가장 큰 그룹이며, 편협한 사람들은 완전히 피해야합니다. 발효 치즈, 간장 및 소금에 절인 양배추와 같은 발효 야채 제품은 모두 증상을 유발할 수 있습니다. 많은 고기, 가금류 제품 및 생선도 히스타민이 많으며 닭고기, 조개류, 소시지 및 햄이 주범입니다.
시금치와 토마토에는 높은 수준의 히스타민이 포함되어 있지만 대부분의 다른 과일과 채소는 안전합니다. 엄격한 히스타민이없는 음식을 먹는 환자는 감귤류도 피해야합니다. 이 과일에는 실제로 히스타민이 포함되어 있지 않지만 신체가 자연적으로 더 많은 히스타민을 방출하게 할 수 있습니다.
적포도주에는 히스타민 수치가 높기 때문에 히스타민 불내증 환자는 피해야합니다. 또한, 모든 유형의 알코올은 디아민 산화 효소의 활성을 감소시킬 수 있습니다. 식이 요법에서 히스타민 함유 음식과 적포도주를 자른 후에도 불내증 증상이 나타나면 알코올을 완전히 피해야합니다.