유럽 ​​식품 안전청이란 무엇입니까?

유럽 ​​식품 안전청 (EFSA)은 이탈리아에 본사를 둔 사료 공급 및 식품 위험에 대한 과학적 데이터를 수집하고 대중에게 정보를 전달하는 공공 기관을 대표합니다. 그것은 유럽 연합에서 식품 안전 위험이 발생한 후 2002 년에 설립되었습니다. 유럽 ​​식품 안전 당국은 소비자를 질병으로부터 보호하기 위해 과학적 연구로부터 독립적 인 사실을 수집합니다.

이 기관은 유럽 장관 협의회 (European Council of Ministers)가 임명 한 독립 회원을 고용하고 있습니다. 이사회는 예산을 관리하고 공중 보건과 관련된 연례 주제를 결정합니다. 이사회 구성원은 4 년 동안 근무하며 식품 및 사료 안전 지식에 대한 전문 지식을 바탕으로 임명됩니다. 1 년에 4 번의 회의가 열리 며 일반인에게 공개되며 인터넷을 통해 참석할 수 있습니다.

유럽 ​​식품 안전 당국은위원회 외에 과학 패널 및 과학위원회가 위험 평가 연구를 수행하도록 승인합니다. 패널 멤버는 유럽 전역에서 왔으며 과학 영역의 전문가로 출판되어야합니다. 과학위원회는 즉각적인주의가 필요한 식품 안전 문제에 대해 유럽위원회에 조언하기 전에 패널 멤버와 긴밀히 협력합니다.

식품 첨가물은 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority)이 조사한 영역입니다. 또한 동물 사료에 첨가 된 식품 및 유전자 변형 유기체의 향미 및 방부제에 대한 연구를 다룹니다. 이 기관은 먹이 사슬의 오염과 인간에게 퍼질 수있는 동물 질병을 찾습니다. 식품의 생물학적 위험 및 농약 잔류 물은 EFSA의 통제하에 다른 영역을 구성합니다.

유럽위원회 (European Commission)는 특정 문제에 대한 조언을 요청하거나 당국이 주제를 연구하기로 결정할 수도 있습니다. EFSA의 조언은 일반적으로 식량 위험으로부터 대중을 보호하기 위해 새로운 법률을 제정하는 데 사용됩니다. 이 정보는 새로운 식품 첨가물 또는 살충제 승인에 도움이 될 수도 있습니다.

유럽 ​​식품 안전청이 조사한 이전 주제에는 조류 독감, 소 해면상 뇌증 및 인공 감미료가 포함됩니다. 이 기관은 또한 계란 제품 및 인삼과 같은 식물로 만든 영양 보충제에 살모넬라에 대한 조언을 제공했습니다. 공중 보건에 대한 위험을 연구 할 때 EFSA 회원은 첨가제, 방부제 및 살충제로 인한 암의 위험을 분석 할 수 있습니다.

EFSA는 과학이 뒷받침하는 독립적 인 의견에 중점을 둡니다. 따라서 당국은 식품 안전 문제에 관심이있는 정부 기관이나 민간 기업에서 올 수 없습니다. 그것은 충고가 건전하다는 것을 보장하기 위해 투명성과 개방성의 전제에서 작동합니다. 유럽 ​​식품 안전청은 모든 유럽 연합 회원국과 협력하여 일합니다.