음식의 살리 실 레이트로 인해 어떤 문제가 발생할 수 있습니까?

거의 모든 식품에는 천연 보존제와 살충제 역할을하는 살리 실 레이트가 들어 있습니다. 대부분의 사람들은 음식에서 살리 실 레이트의 영향을받지 않지만 어떤 사람들은 살리 실 레이트 감도를 가지고 있습니다. 그것은 음식 알레르기가 아니라 광범위한 신체적 및 정신적 증상을 유발할 수있는 음식 편협입니다. 전신에 영향을 줄 수있는 신체적 문제는 감기 나 독감과 유사합니다. 음식의 살리 실 레이트로 인한 정신 문제는 종종 과잉 행동과 피로 사이에서 순환하며, 이는 기분과인지 능력에 영향을 줄 수 있습니다.

음식에서 살리 실 레이트에 대한 편협의 신체적 증상은 신체 전체에서 발견 될 수 있습니다. 목 위의 증상은 얼굴의 붓기에서 귀 감염 및 구강 궤양에 이르기까지 다양합니다. 환자는 두통, 부비동염, 비염, 기침 및 천명과 같은 감기 또는 독감과 유사한 증상을 나타낼 수도 있습니다. 피부가 변색, 발진 또는 두드러기를 보일 수 있으며, 사지에 복통 또는 자극 및 부기가있을 수도 있습니다.

음식의 살리 실 레이트는 또한 뇌를 활성화시키고 억제함으로써 중추 신경계에 영향을 미칩니다. 이로 인해 과도한 에너지주기와 부진이 증가합니다. 다른 정신 증상으로는 산만 함, 불안, 불안, 신경질, 기분 변화, 과민성, 기억 상실, 우울증, 빈약 한 자기 이미지 및 수면 문제가 있습니다. 살리 실 레이트 불내증을 가진 일부 환자는 주의력 결핍 장애 (ADD)로 잘못 진단됩니다.

살리 실 레이트를 포함하는 전형적인 음식에는 과일, 특히 장과, 야채, 특히 후추와 토마토가 포함됩니다. 살리 실 레이트 수치는 음식의 피부 아래에서 더 높습니다. 음식이 익 으면 음식이 익 으면 떨어짐. 살리실산이 많이 함유 된 다른 음식에는 아몬드, 껌, 잼 및 델리 고기가 포함됩니다. 검은 후추, 칠리 파우더, 카레, 꿀, 민트, 올리브 오일 및 식초를 포함한 대부분의 허브와 조미료에서 매우 높은 수준의 살리 실 레이트가 발견됩니다. 음료와 관련하여 차, 샴페인, 와인 및 럼주에는 높은 수준이 있습니다.

많은 사람들이 살리 실 레이트 불내증을 살리 실 레이트 알레르기라고 부릅니다. 알레르기 반응은 신속하게 발생하며 알레르기 항원에 대한 최소 노출에 의해 유발 될 수있는 반면, 음식에서 살리 실 레이트에 대한 불내성 반응은 접촉 후 최대 2 일 동안 발생할 수 있으며 누적 효과가 있습니다. 이러한 감도를 가진 사람들은 소량의 살리 실 레이트에 반응하지 않을 수 있지만 누적 적으로 많은 양의 물질을 섭취했을 때 반응합니다. 천식과 노인이있는 사람은 살리 실 레이트 감도에 더 민감합니다. 살리 실 레이트 불내증이 의심되는 사람들은 살리 실 레이트가 높은 음식을 식단에서 제거하여 증상이 감소하는지 여부를 테스트 할 수 있습니다.