겨울 작물의 다른 유형은 무엇입니까?

대부분의 사람들은 봄에 작물을 심고 여름과 가을에 수확하는 것을 생각합니다. 그러나 많은 식물들이 더 차가운 온도에서 잘 자랍니다. 이 겨울 작물에는 양배추 가족의 일원 인 뿌리 채소, 치커리 및 십자화과 야채가 포함됩니다. 일부 과일은 일반적으로 따뜻한 기후에서 겨울 작물로 재배됩니다. 여기에는 감귤류, 키위 및 일부 종류의 배가 포함됩니다.

겨울에 자란 오렌지, 자몽 및 레몬은 다른 어느 때보 다 달콤합니다. 귤과 사츠마도 따뜻한 기후의 겨울 작물입니다. 미국에서는 플로리다와 캘리포니아에서 연중 과일과 야채를 생산하는 번성하는 농업 산업이 있습니다. 소비자가 연중 언제든지 신선한 농산물에 접근 할 수 있도록 겨울철 작물과 야채가 잘 보관됩니다.

겨울 밀은 가을에 북아메리카, 유럽 및 북아시아 지역에서 뿌려지는 상업용 작물입니다. 이 유형의 밀은 가을에 뿌려지고 겨울에는 기온이 떨어지기 전에 휴면 상태가 될 때 싹이납니다. 겨울 밀은 꽃이 피기 전에 찬 온도가 필요하며 여름에 수확됩니다. 일부 다른 곡물은 겨울 작물로 재배되며 침식을 방지하고 이전 식재에 의해 흡수되었을 수있는 토양의 영양분을 대체하기 위해 지표로 사용됩니다. 겨울 호밀은 내한성이 우수하고 침식을 제어하기에 좋은 광범위한 뿌리 시스템을 가지고 있기 때문에 일반적으로 겨울 지표로 사용됩니다.

일부 온대 기후에는 겨울을 통해 살며 늦은 겨울이나 이른 봄에 기온이 상승 할 때 수확 할 준비가 된 다른 작물이 있습니다. 일부 겨울 작물은 특정 기후에서 일년 내내 재배 할 수 있지만 고온에는 견딜 수 없습니다. 셀러리, 양상추의 일부 품종 및 스위스 차드, 콜라 드 그린, 시금치와 같은 다른 채소는 온난 한 지역에서 일년 내내 재배 될 수 있지만 열대 기후에서 여름의 고온을 견딜 수는 없습니다. 케일, 파슬리 및 콜리 플라워도 일부 지역에서 일년 내내 재배 할 수 있습니다.

일부 겨울 작물은 가을에 재배되어 겨울에 수확됩니다. 브로콜리, 복 쵸이 및 케일과 같은 십자화과 야채는 추운 온도에서 번성하며 겨울에는 수확됩니다. 사탕무, 감자 및 당근과 같은 뿌리 작물도 추운 온도를 선호합니다. 무, 마늘 및 양파는 시원한 온도에서 가장 잘 자라는 다른 겨울 작물입니다. 이 뿌리 작물은 겨울에 수확 한 후에도 잘 저장되며 종종 봄까지 지속될 수 있습니다.