커피 농장은 무엇입니까?

커피 농장은 커피 콩 식물이 재배되고 콩을 판매하기 위해 수확하는 농장입니다. 커피는 경제적 가치가 상당한 고가의 작물입니다. 매년 전 세계적으로 3 개의 법률 수출 중 하나로 일관되게 나열됩니다. 농장에서 커피 원두를 키우고 가공하는 상품으로서의 두려움의 결과로 노동자의 인권과 환경과 관련하여 소란스러운 역사를 가지고 있습니다. 전 세계 커피 농장의 90 % 이상이 개발 도상국에 위치하고 있으며, 산업화 된 국가가 제품의 주요 소비자이기 때문에 많은 경제적 불평등을 강조하고 악화하는 경우에도 많은 경제적 불평등이 있습니다. 커피 농장은 일반적으로 하나 또는 다른 하나를 사용하고 수확이 성숙 할 때까지 콩, 옥수수 또는 쌀과 같은 다른 식품 작물과 커피를 막습니다. 커피 콩 식물은 아라비카 콩 또는 로스타 콩을 생산합니다. 아라비카는 공동입니다더 세련된 작물을 NSiderded로 전 세계 농장 생산의 약 3 분의 2로 구성되어 있습니다. Robusta는 쓴 콩이 많고 카페인 함량이 높지만 더 단단한 식물입니다. 강도 작물을 유지하는 데 비용이 적게 들고 저축이 경제 체인을 통과하여 Robusta가 대량 환경에서 사용되는 비용 효율적인 선택으로 만듭니다.

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농업 커피는 다른 유형의 주요 식품 작물보다 노동 집약적입니다. 콩은 커피 농장에서 골라, 가공, 건조 및 로스팅되어야합니다. 자동화 된 솔루션에 적합하지 않은 작업. 이것이 커피 농장이 강제 노동과 노예 제도를위한 역사적인 장소라는 이유 중 하나입니다. 현대 농업 세계에서 기술적으로 강제 노동이 더 이상 문제가되지는 않지만 대부분의 농장은 어떤 농장 사이에 극도의 불일치가있는 개발 도상국에 위치하고 있습니다.노동자들은 생계와 커피를 소비하는 사람들이 생계를 위해 벌 수있는 것입니다.

커피 농장은 또한 환경 지속 가능성 문제의 온상입니다. 많은 농장은 사람들이 마실 수있는 담수가 충분하지 않은 국가에 위치하고 있지만 커피 생산은 매우 많은 양의 물을 사용합니다. 또한 커피가 농사를 짓는 방식에 관한 중요한 문제가 있으며, 식물을 그늘을 키우는 데 더 지속 가능하지만 비싼 연습이 있습니다. 환경 단체는 커피 농장이 지속 가능한 농업 관행을위한 싸움에서 최전선의 일부를 고려합니다. 커피는 세계에서 가장 중요한 작물 중 하나이기 때문입니다.

브라질은 베트남, 인도네시아 및 컬럼비아가 뒤 따르는 가장 많은 수의 커피 농장을 주최합니다. 아라비카 커피는 라틴 아메리카, 동부 아프리카, 아라비아 및 아시아의 농장에서 생산됩니다. Robusta는 서부 및 중앙 아프리카, 동남아시아 및 브라질의 일부 ​​지역에서 농사를 짓고 있습니다. 콩 유형의 구별 외에이 농장에서 자란 식물은 토양과 가공에 지역적 차이가 있으며 커피의 맛에 영향을 미칩니다. 이러한 차이는 Java, Kona 및 Columbian과 같은 다양한 커피에 반영됩니다.