균질화 제는 무엇입니까?

균질화 제는 물질을 취하고 균일 한 일관성을 만들고 분리를 줄이는 데 도움이되는 기계입니다. 이 기계에는 광범위한 과학 및 연구 용도가 있지만 대부분의 사람들이 겪고있는 곳은 식품 제조에 있습니다. 대부분의 균질화제는 고압 시스템을 사용하여 물질, 특히 식품 산업에서 혼합됩니다. 소닉 버스트에서 간단한 산업용 블렌더에 이르기까지 다양한 방법이 존재합니다.

사람들은 균질화 제를 사용하여 물질의 분산을 줄입니다. 이 기계는 균일 한 불변성과 혼합됩니다. 본질적으로, 그것은 물질의 임의 섹션을 다른 섹션과 정확히 동일하게 만듭니다.

이 과정은 어떤 상황에서는 매우 유용합니다. 균질화 제의 가장 일반적인 용도 중 하나는 식품 산업입니다. 구매자는 사전 포장 된 음식을 구매할 때 무엇을 기대 해야하는지 알고 싶어합니다. 특정 음식이 처음으로 맛이면 매번 그런 식으로 맛볼 것으로 기대합니다.

이 수준의 CO를 유지하려면nsistency, 음식을 만드는 데 사용되는 재료는 매우 큰 배치로 혼합됩니다. 재료가 혼합 된 후, 균질화 제에 의해 가공되어 성분이 모두 균등하게 결합되도록합니다. 이 크고 균질화 된 배치는 물질의 변화를 제거하고 매번 음식을 동일하게 만듭니다.

이것은 수년간 우유 산업의 표준이었습니다. 많은 양의 우유가 탱크에 수집됩니다. 우유는 많은 동물에서 나오기 때문에 탱크의 일부 부위는 약간 다른 메이크업을 갖습니다. 예를 들어, 한 영역은 지방 함량이 높고 다른 영역은 거의 없을 수 있습니다. 우유는 혼합 된 다음 일련의 매우 작은 구멍을 통해 강제됩니다. 이 압력은 탱크의 다른 부위에서 우유를 강화하여 완전히 혼합하여 균질 혼합물을 만듭니다.

음식 준비 외에는 균질화 제가 덜 일반적입니다. 특정 과학 분야는이 기계를 사용합니다연구를 위해. 그들은 많은 수의 샘플을 복용하여 균질화하여 단일 골재 샘플을 만듭니다. 이 샘플은 단일 샘플이 정확히 비슷하지 않더라도 전체 그룹을 대표합니다. 이것은 의료 및 유전자 연구에서 특히 일반적입니다.

대부분의 균질화 제는 고압을 사용하여 재료가 혼합되도록 강요하지만 대안이 있습니다. 더 많은 코스 혼합을 위해 일부 시스템은 기본적으로 큰 블렌더 인 기계를 사용합니다. 다른 방법만큼 포괄적이지는 않지만이 기계는 기본적으로 균질 한 결합 된 물질을 형성합니다. 어렵거나 고체 물질에 대한 또 다른 방법은 구슬 공장을 사용합니다. 이 기계들은 재료를 자연적으로 혼합하는 작은 입자로 분쇄합니다.