랍스터 파운드 란 무엇입니까?

랍스터 통나무로도 알려진 랍스터 파운드는 신선한 랍스터를 저장 한 다음 소비하기 위해 요리하는 식당 또는 식당입니다. 이 용어는 랍스터 링이 일반적으로 해안을 따라 일반적인 관행 인 미국 메인 주에서 일반적입니다. 이 시설들은 오랜 기간 동안 상당량의 랍스터를 보관할 수 있도록 설계되어 도매 시장에서 판매 될 수 있습니다. 소매 가재 파운드 시설도 메인 해안을 따라 일반적인 관광 교통을 제공하기 위해 존재합니다.

"랍스터 파운드"라는 용어는 또한 랍스터가 유지되는 유지 영역을 구체적으로 지칭 할 수있다. 이 보관 구역은 랍스터를 유인하고 갇힐 수있는 입구가있는 자연적인 만일 수 있으며, 장기간 자연 서식지에 보관할 수 있습니다. 이 지역은 인공 서식지와 동일한 목표를 달성하면서 인공으로 만들 수도 있습니다. 이 지역에 편리하게 접근 할 수 있어야 시설에서 가재를 빠르고 쉽게 모을 수 있습니다. 많은 랍스터 판잣집은 내륙 더 먼 곳에서 인공 파운드를 필요로합니다.

랍스터 파운드 시설은 해안 지역의 주요 도로를 따라 널리 보급되었습니다. 이 파운드는 가재를 생계 또는 요리로 판매하며,이 파운드 중 상당수는 실내 또는 실외에 식사 공간이 있습니다. 좀 더 전통적인 식당에서 랍스터 파운드를 뽑는 것 중 하나는 분위기입니다. 요리는 때때로 불 때문에 매우 큰 냄비에서 야외에서 이루어지며, 건물은 종종 짜임새가없는 구조이지만 종종 특징이 가득합니다. 고객은 특히 랍스터를 라이브로 또는 대량으로 구매하는 경우 레스토랑에서보다 랍스터 파운드로 랍스터를 더 싸게 구입할 수 있습니다. 많은 시설이 물을 내려다보고 쾌적한 분위기와 진정한 관광 경험을 제공합니다.

랍스터 파운드로 제공되는 대부분의 식사는 삶은 랍스터를 특징으로하지만 다른 품목도 일반적으로 제공됩니다. 파운드는 감자 튀김이나 양배추 샐러드와 같은 측면을 제공하거나 랍스터 요리에 변형을 제공 할 수 있습니다. 랍스터 롤은 메인 전역에서 인기있는 요리입니다. 이 요리는 일부 향신료와 마요네즈 및 / 또는 버터가 혼합 된 다진 고기 덩어리를 특징으로합니다. 이어서 혼합물을 핫도그 빵 또는 유사한 빵에 제공한다.