감자 작물이란 무엇입니까?

감자 작물은 날것 또는 가공 식품에서 판매하기 위해 재배되는 상업적인 작물입니다. 감자를 재배하는 농민은 직접 또는 중개인을 통해 판매하거나 식품 제조업체 또는 식당 체인과 계약하여 생산할 수 있습니다. 가격은 가용성, 소비자 수요 및 기타 시장 조건에 따라 매년 달라질 수 있습니다. 선택 사항을 다양 화하기 위해 감자 외에 다른 작물도 생산할 수 있으며 일부 농장에서는 다양한 감자 품종을 생산합니다.

이 괴경들은 남미 출신이며 수천 년 동안 재배되어 다양한 품종으로 재배되었습니다. 일반적으로 녹말과 으깬 감자와 같은 다른 종류의 음식을 만드는 데 유용 할 수있는 녹말과 밀랍 유형으로 나뉩니다. 감자 작물에 적합한 품종을 선택할 때 농부는 수요, 성장 용이성 및 농장의 과거 성과에 대해 생각해야합니다.

생 감자는 대량으로 판매하여 슈퍼마켓, 식당 및 기타 가공 시설에 유통 할 수 있습니다. 다른 경우에, 감자 작물은 칩, 튀김 또는 구운 냉동 감자 제품, 감자 전분 및 관련 가공 식품 성분과 같은 제품을 제조하기 위해 가공 될 수있다. 농민들은 잘 수행하는 것으로 알려진 종자 감자에서 출발하여 균일 한 크기와 품질의 작물을 생산하여 작물을 식물 적으로 재배합니다.

감자 농장의 조건에는 모래에서 토양으로의 토양 및 서늘한 재배 조건이 포함됩니다. 열이 높거나 젖은 토양을 가진 농장은 감자 작물에 적합하지 않습니다. 결절은 일반적으로 서리가 마지막 기회가 끝난 후에 심어지고 수확기까지 기계 결합이 결절을 파고 파는 과정을 능률화 할 수있는 경우에 재배됩니다. 수확 후,이 밭은 내년에 대비하여 처리하고 옷을 입을 수 있습니다.

다른 상업용 식품 작물과 마찬가지로 감자 작물은 설치류 감염 및 기타 문제 외에도 곰팡이 및 미생물 감염에 취약 할 수 있습니다. 이로 인해 농작물 전체 또는 일부가 지워질 수 있으며 상당한 손실을 초래할 수 있습니다. 한 가지 이유는 농부가 농업 보험을 보유 할 수 있습니다. 해충 방제의 자연적인 방법에는 해충을 방제하기위한 동반자 심기 또는 설치류를 먹이기 위해 조류의 먹이를 장려하는 것이 포함될 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 농작물을 뿌리고 처리하는 것도 가능합니다.이 경우 일부 농부에게는 우려되는 유기농 인증 자격이 없습니다.