벼 작물이란?

벼 작물은 인간이 소비하기 위해 의도적으로 재배되고 수확되는 시리얼 곡물의 한 유형입니다. 쌀 작물의 성장은 기원전 8000 년으로 거슬러 올라가는 것으로 알려진 가장 오래된 농업 형태 중 하나입니다. 물의 이용 가능 여부에 따라 벼 작물은 습식 재배 또는 건식 재배 될 수 있습니다. 많은 단어의 주요 식량 주식 임에도 불구하고, 쌀 작물의 성장, 수확 및 가공은 노동과 자원 집약적 인 복잡한 과정으로 남아 있습니다.

수천 년 동안 Oryza sativa 또는 아시아 쌀은 아시아 대륙의 많은 지역에서 야생으로 자랐습니다. 역사가들은 야생 자란 쌀이 수천 년 동안 아시아식이의 주요 부분 이었음에도 불구하고 기원전 8000-6000 년 사이까지 널리 재배 된 작물이되지는 않았지만 일부 연구는 훨씬 더 이른 날짜를 제시 한 것으로 추정됩니다. 아프리카에서는 Oryza glabberrima 로 알려진 관련 곡물도 기원전 1,000 년경 경작 작물이되었습니다. 길 들여진 농작물로서 쌀은 현대 문화의 전통이자 전 세계 문화의 주요 곡물이되었습니다.

벼의 수명주기에는 몇 가지 중요한 단계, 즉 재배, 수확 및 가공이 포함됩니다. 관개 지역이나 범람원에서 논은 얕은 물로 침수 된 다음 쌀 묘목을 손으로 심거나 작고 비행이 적은 비행기로 뿌립니다. 물이 적은 지역에서는 다른 곡물 곡물 작물과 마찬가지로 쌀을 마른 땅에 간단히 심을 수 있습니다. 쌀 작물의 성숙은 기후와 재배 방법에 따라 4 ~ 5 개월이 걸립니다.

쌀 곡물의 수확은 종종 쌀쌀한 곡물이기 때문에 어려운 과정입니다. 습식 논에서는 수확을 시작하기 전에 들판을 비워야합니다. 쌀은 손으로 수확 할 수 있지만, 쌀을 손상시키지 않으면 서 줄기에서 곡물을 분리 할 수있는 특수 장비를 사용하여 더 큰 분야의 기계로 종종 수행됩니다. 수확량은 일년 내내 다를 수 있습니다. 습한 벼에서 수확량은 종종 비가 오는 계절에 가장 좋습니다.

일단 수확되면 쌀 작물을 사람이 사용할 수 있도록 가공해야합니다. 대부분의 쌀은 껍질에서 곡물을 제거하는 초기 밀링 과정을 거칩니다. 껍질이없는 쌀은 황갈색 밀기울 층을 유지하기 때문에 현미라고합니다. 현미를 다시 분쇄하여 밀기울을 제거하고 백미로 알려진 중앙 우유 색 곡물 만 남습니다. 현미와 백미 모두 시럽, 오일 또는 분말을 만들기 위해 추가 처리를 거칠 수 있습니다.

쌀 작물의 사용은 거의 끝이 없습니다. 식품으로서, 백미 또는 현미는 그대로 판매되거나, 곡물로 전환되거나, 밀가루 또는 쌀 시럽으로 가공 될 수있다. 쌀은 안정 화제로서 화장품에 사용될 수있는 전분 성 분말로 가공 될 수있다. 벼의 폐기 껍질조차도 바이오 연료의 생성 및 종이 및 단열재의 구성 요소로 사용될 수있다.