선명한 돌은 무엇입니까?

샤프닝 스톤은 사람들이 블레이드 도구의 날카로운 모서리를 복원 할 수 있도록 설계된 도구입니다. 나이프에서 축까지 모든 종류의 도구를위한 돌을 샤프닝하는 것은 다양한 정도의 경도와 그릿을 특정 금속에 맞게 사용자 정의합니다. 많은 철물점에는 날카로운 돌을 가지고 있으며, 주방 공급 상점에는 일반적으로 나이프를 위해 특별히 설계된 날카로운 돌을 가지고 있습니다. 주방 돌을 whettones라고도합니다.

샤프닝 스톤을 사용하는 방법에는 여러 가지가 있지만, 모두 거친 표면에 문지르면 날이 날카롭게 갈 수 있다는 원리에 의존합니다. 전통적으로, 샤프닝 스톤은 문자 그대로 석재로 만들어졌지만 현대적인 샤프닝 스톤은 탄소강, 다이아몬드 및 다양한 물질로 만들어 질 수 있지만,

샤프닝 스톤을 두 가지 기본 범주로 나눌 수 있습니다 : 전기 분쇄기에 장착 된 핸드 헬드 돌과 돌에스. 핸드 헬드 스톤은 나이프와 같은 미세한 날카로운 작업에 적합한 반면 전기 분쇄기는 축 및 마체와 같은 더 견고한 블레이드에 사용할 수 있습니다. 다른 블레이드가 독특한 날카롭게하는 기술이 필요하다는 점을 감안할 때, 일부 사람들은 샤프닝 도구와 관련하여 전문가에게 의존한다고 말하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

핸드 홀드 스톤은 손에 고정 된 블록 또는 긴 손잡이로 고정되는 막대로 설계 될 수 있습니다. 날카롭게 될 블레이드는 선명한 돌의 얼굴을 가로 질러 반복적으로 실행되어 가장자리를 갈아냅니다. 블레이드가 처음부터 어떻게 접지되었는지에 따라 특정 각도로 고정하거나 특정한 방식으로 날카롭게해야 할 수도 있습니다. 블레이드가 한쪽에서 날카롭게되면서 버 (Burr)라는 작은 재료의 입술이 쌓입니다. 블레이드를 뒤집고 샤프닝 스톤을 가로 질러 휘젓는 채 버를 제거합니다.ew times.

전기 돌은 일반적으로 원으로 회전하여 사용자가 연삭면에 문제의 블레이드를 고정하여 연삭해야합니다. 전기 샤프닝 스톤을 사용하려면 블레이드에 일관된 압력을 사용하지 않음으로써 칼날을 갈아 주거나 고르지 않은 갈기를 만들 수 있기 때문에 기술이 필요합니다. 숙련 된 핸들러는 나이프, 가위 및 기타 도구에 전기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 상업용 레벨 그라인더는 인쇄소의 종이 절단기에 사용되는 것과 같은 매우 큰 무거운 블레이드를 선명하게 할 수 있습니다.