설탕 정제소 란 무엇입니까?

설탕 정제소는 설탕을 가공하여 판매 할 수있는 시설입니다. 일부 설탕 정제소는 포장 공장에 부착되어있어 완성 된 설탕을 즉시 포장하여 매장에 판매 할 수 있습니다. 설탕 정제소는 일반적으로 설탕 생산 지역에 위치하여 설탕이 현장에서 정제소로 멀리 이동할 필요가 없습니다. 어떤 사람들은 설탕 생산 과정을보고 싶어하는 사람들에게 공개되어 있습니다.

설탕 정제소에서 가공 될 수있는 설탕의 두 가지 소스가 있습니다 : 사탕 수수와 사탕무. 사탕 수수와 사탕 수수 정제소는 일반적으로 사탕 수수와 사탕무가 매우 다른 기후에서 자라기 때문에, 설탕보다 다른 유형을 선호하는 소비자가 전용 시설에서 처리되도록하기 때문에 보통 분리되어 유지됩니다. 매년 대량의 사탕 수수와 사탕무가 설탕 정제소를 통해 이동합니다. 사탕 수수 설탕 정제소는 열대 지역에 위치하는 경향이 있는데, 사탕 수수가 자라는 곳이기 때문에 사탕무 설탕 정제소는 미국 중서부와 같은 서늘한 기후에서 찾을 수 있습니다.

설탕 정제소에는 여러 가지 다른 영역이 있으며, 천연 식물 설탕을 정제 된 정제 제품으로 전환하는 복잡한 과정을 반영합니다. 과립 설탕, 갈색 설탕, 가루 설탕 및 당밀을 포함한 다양한 설탕 제품을 생산하는 설탕 정제 제를 사용하여 설탕을 압축, 증발, 세척, 결정화 및 건조해야합니다. 각 제품에는 약간 다른 취급 기술이 필요합니다.

일부 설탕 정제소는 "미가공"또는 "최소 가공 된"설탕 생산을 전문으로합니다. “원료”설탕은 실제로 다양한 방법으로 처리 될 수 있기 때문에 이러한 용어는 약간 오해의 소지가 있습니다. 가장 간단한 생산 기술에서 설탕은 눌려지고 증발되며 결과적으로 거친 덩어리는 날것 설탕으로 판매됩니다. 그러나 일부 사람들은이 제품의 질감과 맛을 싫어하므로 일부 원료 제품은 판매 전에 설탕 정제 공장에서 가볍게 씻고 결정화됩니다.

설탕 정제소 내 작업 조건은 지저분하고 시끄러운 경향이 있습니다. 설탕 가공에 사용되는 기계류는 한 번에 많은 양의 설탕을 분쇄하고 끓 이도록 설계 되었기 때문에 매우 위험 할 수 있습니다. 공기는 종종 설탕 입자로 두껍기 때문에 때로는 공장 근로자의 폐 상태로 이어질 수 있으며 일부 정유소에서는 공기 중에 현탁 된 설탕 입자가 화재를 일으켜 화재 나 폭발을 일으키는 사고를 경험했습니다.