설탕 제조 공정은 무엇입니까?

sugar 설탕 제조 공정은 사탕 수수의 성장, 수확 및 가공을 통해 실행됩니다.설탕 정제 과정에 설탕 사탕무가 사용될 수 있습니다.실제 설탕 생산 공정은 과립, 액체, 갈색 또는 역 설탕의 유형에 따라 다릅니다.

대부분의 설탕은 키가 큰 열대 풀인 사탕 수수로부터 나옵니다.다년생 약초로 간주되는 사탕 수수는 손이나 기계로 심을 수 있으며 배수가 잘 된 토양에서 자라야합니다.일반적으로 수확을하기에 충분히 성숙하려면 사탕 수수가 최대 12 개월이 걸립니다.설탕의 2 차 공급원 인 설탕 사탕무는 수확되기 전에 비슷한 성장을 요구하는 뿌리 작물입니다.사탕 수수의 수확 작물은 설탕 제조 공정의 기계적 부분이 시작되는 설탕 공장으로 운송됩니다.사탕 수수의 줄기는 일반적으로 먼지 나 곤충과 같은 유기물을 청소 한 다음 씻어서 물리적으로 변화하기 전에 가능한 한 소독화됩니다.이 청소 과정은 일반적으로 고압 워터 제트와 같은 기계의 도움으로 이루어집니다. 고압 워터 제트와 암석과 같은 더 큰 물체를 제거하는 드럼을 빗질합니다.추출.그런 다음 주스를 끓기 전에 여과하고 정제합니다.주스가 두껍게함에 따라 결정화되어 설탕이됩니다.이어서, 원심 분리기 또는 회전 챔버에서 원심 설탕을 빠르게 회전시켜 모든 주스와 습기를 완전히 제거합니다.RAW 설탕이 생성 된 후 설탕 제조 공정은 제품을 다음 마무리 단계로 배송하여 계속됩니다.제품이 원시 설탕으로 판매되는 경우 포장되어 식료품 점 및 소매점으로 보내질 수 있습니다.정제 설탕으로 변형되면 설탕 정유소로 보내집니다.

정유소에서는 생 설탕이 다시 청소되고 배수됩니다.그런 다음 설탕 제조 공정의 정제 단계는 제품 내에 남겨진 모든 색과 비 구르 입자 입자를 제거하여 많은 사람들이 아침 시리얼 위에 뿌려지는 흰색의 결정질 과립이 발생합니다.사탕무 뿌리와 함께 사용되는 설탕 제조 공정은 사탕 수수에 사용되는 것과 유사하며 주스에 밀어 넣기 전에 비트를 스트립으로 절단하는 것과 관련이 있습니다.Indian Gur 또는 Khandsari와 같은 다른 설탕 제품의 제조는 과립 설탕에 사용되는 것과 유사합니다.