에스테르 교환이란 무엇입니까?

에스테르 교환 반응은 알코올과 에스테르의 조합이 다른 알코올을 생성하는 유기 공정입니다. 공정은 변화를 촉진하기 위해 촉매의 첨가를 요구할 수있다. 이러한 전이를 생성하는데 사용 된 촉매는 산 또는 염기 일 수있다. 어떤 경우에는, 생물학적 촉매 효소가 공정을 시작하는 데 사용됩니다.

에스테르 교환 반응이 일어나는 화학적 과정은 상당히 기초적입니다. 알코올의 에스테르는 산을 수성 알코올과 조합 한 다음 혼합물을 증류하여 물을 제거함으로써 제조된다. 알코올 및 에스테르가 본질적으로 산, 염기 또는 효소 일 수있는 촉매와 배합 될 때, 화학 반응이 시작된다. 촉매는 그것이 산성인지 염기성인지에 따라 양성자를 제공하거나 수확한다. 이러한 변화로 인해 알코올의 유기 그룹 R "이 에스테르의 유기 그룹 R '과 함께 위치를 전환하게된다. 그 결과 새로운 에스테르 및 알코올이 생성된다.

에스테르 교환은 다양한 목적으로 사용됩니다. 생성 된 에스테르는 종종 달콤한 냄새가 나며 향과 향수를 만드는 데 사용됩니다. 알코올 제품은 장비 및 추가 화학 반응을위한 연료를 제공하는 데 사용될 수 있습니다. 경우에 따라이 공정은 제초제 및 기타 산업 강도 화학 물질을 만드는 데에도 사용됩니다.

이 화학 공정의 더 잘 알려진 예 중 하나는 바이오 디젤을 만드는 것입니다. 바이오 디젤은 식물성 오일의 에스테르 교환 반응에 의해 만들어진 화합물입니다. 오일 중의 트리글리세리드 또는 지방은 공정을 통해 사용 가능한 연료로 전환된다. 이러한 형태의 에스테르 교환 반응은 제 2 차 세계 대전 이전에도 일부 국가에서 대형 차량에 연료를 공급하기 위해 바이오 디젤을 만드는 데 사용되었습니다.

바이오 디젤의 에스테르 교환 반응은 효소 적 형태의 공정이다. 이 공정에 관한 최초의 특허는 1950 년대 Colgate에 발급되었지만이 기술 이전의 기술에 대한 연구가 진행되었습니다. 바이오 디젤의 에스테르 교환 반응에 대한 초기 연구의 대부분은 1940 년대로 거슬러 올라 갔으며, 미국의 전쟁 노력은 폭발물을위한 글리세린을 생산하는 빠른 방법을 찾는 데 집중되었습니다.

바이오 지질 에스테르 교환 반응의 영역에서 연구가 수행되었다. 특수 메탄올은 바이오 지질과이 화학 공정을 사용하여 실험실 환경에서 생산되었습니다. 연구원들은 이러한 바이오 지질 화합물의 공정을 유도하기 위해 고온 및 가압을 사용할 수있었습니다.